Oilasko frijituak tipula batekin - errezeta argazkiarekin

Subproductos, ezagunak diren bezala, oso baliagarriak dira. Gainera, haragi baino zertxobait merkeagoak dira, prozesu errazak eta sukaldaritzako fantasiak egiteko eremu zabala eskaintzen dute. Hartu, adibidez, tipula oilasko frijituak tipulak: errezeta bat, nahiz eta errazena, emaitza oso atseginak ematen ditu. Eta sukaldaritzako irudimena konektatzen baduzu, plater berezia lortuko duzu, gourmet hautagarriena dastatzeko.

Simple eta zaporetsua

Oinarrizko oilasko bihotzekin tipula jaten hasi bazara, errezeta polita izango litzateke zerbait interesgarria gehitzeko. Adibidez, Bulgarian piper. Produktu nagusia garbitu egiten da, ontziak eta odol-hodiak kentzen dira eta, ondoren, lean olio ongi berotu batean frijitzen da. Frijitzeko zartagin batean gehitu tipula txikitu handi bat; Urre kolorekoak direnean, Bulgarian piper mamitsu handiaren kuboak hustu egiten dira. Guztiak sei minutu inguru frijitzen dira eta bihotzetara ontziera eramaten dute. Kitan, osagaiak hamar minutuz egosten dira; Ura ez da gehitu behar: azpiproduktuak likido nahikoa sortzen du.

Elegant addition

Eta beste modu bat oilasko bihotz zoragarriak lortzeko. Errezeta tipula frijitu behar da, besterik gabe, krema osagarri. Hau honela egiten da: kilogramo erdi-azpiproduktuak garbitu, garbitu, lehortu eta erdia moztu egiten du. Bihotz gorri beroan frijitu lau minutu inguru rollover-ean, ondoren, lodi-beheko kazanok sartu. Erdiko bonbilla hauskorra da, leuntasunera pasatzen da eta bihotzetara gehitzen da. Krema gantzarekin betetzen dira (Kopako erdi bat egingo dute), belar probintzialekin garbituko dira eta ordu erdi eta berrogeita hamar minutuz okertzen dira.

Aziendako jaki

Oilasko bihotzak egosten ere egin dezakezu beste modu batean. Errezeta "tipula frijituak" dagoeneko eskaini dugu, baina ez mugatu zeure burua gutxieneko produktuei - irabazi asmorik gabeko plater bat lortu behar ez duten alboko platerak. Lehenik eta behin, bihotz prestatutako hirugarrena gatza, gazitua eta ondua da. Ondo margotzen direnean, tipula txikitua isurtzen da; Txigortzearen errea gehituta, apurka apurka kiloko erara gehituko da. Estali ezazu platera prest dagoen arte. Nahi izanez gero, erdi-prest agertokian, tomate-koilarakada bat gehitu dezakezu.

Patata plater

Gutxienez afari osoa oilasko bihotz frijituak izango dira tipula batekin eta horietako errezeta zure tuberkulu gogokoenak biltzen ditu. Irteera gustu oso interesgarria duten gisatua da. Kazolan edo lodi-hormako kazolan egosi behar duzu osagaiak platerean sartzen direnean, prestaketa berezirik gabe. Lehenik eta behin, bihotzak ongi erretzen dira (400-500 gramo). Ondoren, ur garbia erdi bat isurtzen da, eta azpiproduktua zertxobait pizten da - literalki bost minutu inguru. Ondoren, azenarioak ezarri eta kubo ertainekin txikituta. Minutu batzuk geroago, bonbilla bota da. Ebaki beharra dago, ardatzaren arabera, sektoreen arabera. Bi minutu igaro ondoren, plater bat tomatearekin osatua dago, ez da oso txikia eta lurrean piper gorriarekin. Apur bat estutu - eta patataren txanda da. Bost tuberkulu ertaineko kuboetan mozten dira. Haiekin batera, lavrushkak, lurrezko piper beltzak eta zurtoineko zorrozkiaren hirugarren bat jarriko dituzte. Osorik platerak ordu erdi inguru egosi ditu. Ondoren, belar txikiak sukaldariarengana botatzen dira, afaria ordubetez eta laurden batez gogotsu egiten da.

Delicious afaria

Arina eta delikatua dira oilasko bihotz (errezeta), tipulak eta azenarioak frijituak. Gramatikak prestatzeko, laurehun bat azpiproduktu saltsa moztu eta frijitzen dira txerri gantzara arte (landareen olioa ez da nahikoa). Gainera, tipula txikitua inbertitzen da; Noiz zeharrargitsua bihurtzen denean, produktu erdiesten du urtu eta loditu egiten da. Nahastu ondoren, azenario birrindua gehituko da. Pasaia beste zazpi minututan jarraitzen du, eta horren ondoren, ur pixka bat erdi zartaginean sartuko da, tomate-pasta koilarakada eta azafrai pixka bat piztuko dira. Edukiontzia tapa batekin estali eta hogei minututan utzi sua lasai batean.

Oilasko bihotzak: tipula frijitu krema garratz batean

Oraingoan, azukreak laurdenetan moztu behar dira eta gurina frijitzen da. Lehenik eta behin, krema-gurinean ere, bonbilla xehatua marroia da. Bihotzak zartaginean sartzen dira, ur pixka bat isurtzen da eta platera ia prest dago. Azken fasean, krema garratz erdi bat eta olio kubo txiki bat, piper gatza, espeziak eta beste hamar minutuz ateratzen dira. Alboko plater gisa, gehien harmoniatsuak patatak, barazkiak edo pasta egosiak izango dira.

Mushroom plater

Champignons - demokratiko baten produktua, edozein haragiarekin konbinatuta. Ona eta oilasko bihotzekin. Errezeta "Bihotz tipula eta perretxikoak frijituak" ziur aski zure familiako gogokoena bihurtu. Kilogramo erdiaren arabera produzitutako produktuaren arabera hiruhilekoetan, tipotan ebaki - kupel txikiak, kafetegiko kilo baten laurdenak - platerak edo xerra. Hasieran tipula bat gehitzen da. Gardentasunari dagokionez, bihotzak isurtzen dira. Frijitu nahasketa egiten da azpiproduktuak ilundu arte. Zartagina tapa batekin estalita dago, sua gutxitzen da eta hamar minutu detektatu dira. Perretxikoak sartzen direnean, bost minutuz nahastu eta suak utzi. Azkenean, plater isurtzen da eta piperbeltzarekin gozatu.

Elikadura garagardoa

Bihotz gogorretan errea, oilaskoa eta tipula, gure errezeta Mexikora etorri zitzaigun. Sukaldaritza gomendioak hauek dira:

1. Bihotzez kilogramak, garbitu, alferrikako kentzeko eta berriro garbitu.
2. Marinada prestatzen da: tipula txikia mozten da ahalik eta txikiena izan dadin, lau baratxuri ale edo ebakitako edo prentsak sakatzen ditu; Prestatzea soja-saltsarekin (beira erdia) isurtzen da. Espeziaz nahitaez piperbeltza gehituko da - gehiago, gutxienez kafe koilara. Salt, nahi izanez gero, baina arretaz: saltsa eta gazia.
3. Bihotzak marinadearekin isurtzen dira, mahai gainean ordubete eta estaliak.
4. Subproduct da zaratatsua, pixka bat iragazi eta frijitu bon bat tan eta leuntasun osoa, hamar minutu inguru harrapatuta.
5. Amaitutako bihotz apur bat hautseztatuta dago limoi zukua berria eta mahai gainean.

Marinada ez da merezi pouring: limoi-zukua ukitu bat gehitzen du, eta saltsa pikantea eta interesgarria izango da.