Oilasko-zopa home: errezeta eta sukaldaritza ezaugarriak

Etxean egindako oilasko zopa - guztientzat bikaina janaria da. Geroztik hegazti hau da baldintza egokiak aurkitu, bere haragi dieta bat da. oilasko salda gaixoen berreskuratzeko, baita ahuldu gorputza duten pertsonei ezin hobea da. It adierazi ahal izango da hegazti-haragia duten itxura eta ehundura ere desberdina da. itzala arinagoa du, eta ukitu trinkoagoa da. Hala ere, hau ez luke kezka izan. Formulario amaituta ere, ez da zaila izan, egosten baduzu arau batzuen arabera.

sukaldaritza Ezaugarriak

Nola hegazti egosten dezakezu? Gizentzeko kontrastea, industrial modu hazi ere, etxeko oilasko haragi gehiago trinko. Beraz, egosi da, desiragarria da sute txiki bat erabili, eta egosten denbora luzez egon beharko luke. Modu bakarra gozoak salda eta lizitazio haragi bat jasoko duzu.

Errezeta oilasko zopa, baldintza prestatutako etxeko desberdinak izan daitezke, baina fideoak klasiko bat jotzen da. Hori bereziki haurrek bezala plater bat. Nola prestatu daiteke?

Etxean egindako oilasko zopa

oilasko zopa etxeko egosten, honako osagai behar duzun:

• 1 kg hezurrak oilasko haragi;
• 2 erramu uzten;
• 1 tipula txiki;
• 2 baratxuri ale, zatitu;
• 1 tea koilara lehortu ezkaia edo 2 freskoa adarrak;
• 5 litro ur;
• 400-500 arrautza fideoak gramo;
• 3 apioa, fin diced;
• 2 azenarioak handi, banatzen luzetara laurden sartu eta thinly xerratan;
• 1 tipula ertain, fin-fin txikituta (goian erdi gain);
• Gatza eta piperbeltza dastatzeko;
• 4 koilarakada freskoa perrexila, xehatu;
• 4 koilarakada txikituta aneta fresko.

Nola zopa prestatzeko?

Etxeko oilasko zopa, errezeta artikulu honetan erakusten da, egosi oso erraz. Zatiketa zatitan txoria (moztu hegoak, hankak, eta abar). Ondoren, erabili labana zorrotz heavy bat hezurrak osoan carcass moztu. Hau hezur-muineko busti eta askatu salda sartu ahal izango da (oso erabilgarria da, t. To. Burdin asko dauka). Oinak utzi osoan, ez moztu bere azala eta gantz zatiak.

zopa pot handi bat, konbinatu oilasko piezak 2 erramu hostoak, tipula erdi, zatitu 2 baratxuri ale eta 1 koilaratxo ezkaia lehorrak. Gehitu 5 litro ur eta irakiten ekartzea. koilara handi bat erabiliz, kendu eta hori goian altxatzen edozein apar baztertu. Txikitu beroa irakiten apur bat eta simmer, partzialki tapa itxi, ordu eta erdi. Salda behar, beraz, ia ez borborka. gainezka - era honetan oilasko samur eta salda etxeko bakarrik izango duzu.

Zer egin?

Horren ondoren, kendu oilasko piezak, baina laster cool baitira nahikoa, off zuritu haragia hezurrak (jarri duzu haragia ondoren atzera zopa). Kendu hezurrak. Estali paperarekin edo tapa bat lehor mantentzeko haragia.

Delicious noodle etxean egindako oilasko zopa honela prestatu. Tentsio salda erregogorrak ontzi handi batean bahe baten bidez. gehiegizko gantza kentzeko nahi baduzu, pantailan, paper eskuoihal bat behealdean.

Behin hori egin, uretan zartaginean bertan salda egosi duzun, eta ipini bero ertain baino gehiago. Gehitu 2 oliba olioa eta frijitu 3 txikituta apioa zurtoinak koilarakada, thinly xerratan 2 azenarioak eta tipula. Gatza eta bero ertain baino gehiago simmer 5 minutu edo barazki leungarriak arte.

sukaldaritza zopa

Pour oilasko salda atzera pan sartu, jarri gatza eta piperra zaporea. Irakiten bat ekarri eta jarraitu beste 15 minutuz. Gehitu birrindu oilasko eta arrautza fideoak eta jarraitzeko lizitazio fideoak arte egosten. Itzali beroa eta gehitu amaitutako oilasko zopa etxeko freskoa perrexila eta aneta da. kaikuak sartu zali eta zerbitzatu.

Ikusten duzun bezala, prestaketa-metodo horrek ez du inolako zailtasunik ordezkatzen. Nahi izanez gero, egin daiteke eta fideoak eta oilaskoa, errezeta horietako bat da berdin-zopa. arrautzak, irina eta ura: pasta orea oratu, hiru besterik osagai behar izango duzu. Just roll geruza mehe, txuleta eta ihesa. koherentzia ravioli orea gogorarazten da, beraz, arazorik sor behar.

beste aukera

Hau hegazti prestatzeko modu klasiko bat, baina ez bakarra da. erraz, etxean egiteko hainbat Lehenengo ikastaroak daude. Adibidez, zopa-grub etxeko oilasko aurrera egin ahal izango dituzu. Izan ere, plater hau tradizioz behi egina izan arren, hegazti aukera ere badago.

Hau zorrotz minak belarrak eta espeziak askorekin egindako zopa bat da. Plater honen osagai bereziek intxaurrak, esnekiak modu berean jokatu diren. erregosia eta zopa zapore gogorrak leuntzen duzun ehundura leuna eta atsegina emateko aukera ematen dute. Ez baduzu jan janari minak, espezieak zenbatekoa, gomendatutako errezeta txikiagotu daiteke.

hala nola, oilasko zopa home bat egiteko, osagai hauek behar dituzu:

• 1 kg oilasko izterrak (6-8, beren tamainaren arabera), skinless eta boneless;
• 2 oilasko salda litro;
• 5 prunes (aranak lehorrak), pitted piezak;
• 1/2 Kopako tomate itsatsi;
• 1 Kopako alearen luze arroz;
• 3 tipula gorria, handi (edo 4 txiki edo ertain badira), fin-fin txikituta,
• 2 cilantro habe freskoa, txikituta (1 inguru kopa);
• 2 freskoa perrexila, txikituta (edalontziak 2 inguru);
• 3-4 baratxuri, zuritu ale;
• Salt;
• 1 berde chili piper (Serrano edo jalapeno esaterako), freskoa;
• 1 pipermina gorria (adibidez, Fresno piper), freskoa;
• 1 Kopako intxaurrak, xehatu;
• 2 koilarakada martorri, lurrera;
• 2 koilarakada menda, freskoa, zatituta edo 1 koilara lehorrak menda;
• 1 fenugreek, lurrera koilara (egon ziape haziak ordezkatu daiteke);
• 2 erramu uzten;
• Black piper dastatzeko.

Nola prestatzeko?

Ebaki oilasko izterra zatitan 2-3 cm tamaina eta pot 4 litroko edukiera handi bat jarri. Gehitu oilasko salda, prunes eta tomate itsatsi. Ekarri irakiten, eta ondoren bero murrizteko eta 30 minutu simmer.

Gehitu arroza, tipula gorria, txikituta martorri erdi eta perrexila erdia eta simmer beste 15 minutuz.

Bitartean, baratxuri ale bota gatz pixka bat eta fin-fin txikitu. halves piperrak moztu, haziak eta fin-fin txuleta kendu. Ontzi batean, konbinatu baratxuri eta piper intxaurrak eta gainerako txikituta perrexila eta cilantro gehitu. of beroa zopa-salda katilu 1 inguru nahasketa bat bota eta irabiatu masa uniforme bat lortzeko moduan. Pour sortutako nahasketa back irakiten zopa sartu eta gehitu martorria, menda, fenugreek eta erramu hosto. Irakiten beste 10 minutuz zopa, ondoren gatza eta piperra zaporea. azaleko ontzi batean bota eta gari edo arto tortillak zerbitzatzeko.