Patatak haragijaleak multivariate batean

Gaur egun, ameslari askok multivariate bat dute. Hala ere, inork ez daki ondo nola erabili.

Zure familiarekin janari baliagarri eta gozoak mesedez nahi al duzu? Patatak haragitarako multivariatean behar duzuna da. Plater hau festa jaietarako egokia da eta jatorrizko eguneroko plater bezala. Plater hau ez da bakarrik apetizatzen eta tentagarria usaintzen du, baina jendetza guztia elikatzen du. Sukaldaritza lortzeko, beharrezkoa izango da:

700 txahal, behi edo beste haragia, bi tipula, 2 kg patatak, 2 koilarakada irina, ekilore olioa, lurrean piperra, gatza eta gozokiak, 2 edalontzi ur.

Tipula zuritu egin behar da, zerriak moztuta. Multivarkea "frijitzeko" modua piztu behar da eta olio findua pour bertan . Bezain laster berotzen denean, tipula isurtzen da eta frijitu 3 minutuz, irina gehitu eta sueztitu frijitu.

Haragi ondo garbitu behar da, xukatu eta zatitu ez dadin. Gehitu tipula, irina frijitu, bota ur beroarekin, piper, gatza, espeziak eta estalkiarekin batera. Multivariatuan, ezarri "presio altuko" modua 10 minututara. Denbora horretan patata garbitu eta moztu behar da. 10 minutu igaro ondoren, patatak patatak gehitu behar zaizkio eta 10 minutuko "presio altuko" moduan prestatu. Garai honen amaieran, patatekin haragia multivariatean prest dago, mahaira zerbitzatu daiteke.

Hala ere, multivariako haragia duten patatak beste metodo bat prestatu daiteke.

Esate baterako, txerriarekin patata labean egosi.

Ziur nago haragia patata multivitolean, errezeta honen arabera egosi dela, plater hau probatzen duten guztiei gozamenerako.

Behar izango duzu:

Txerriki, nahikoa gantz nahikoa, patataren bolumen berdinean, diced, azenarioak, tipula, piperraren hiruhilabetea, betaurrekoak edo bi ardoak, piperra, gatza eta belar lehorrak (zaporea).

Lehenik eta behin, txerriki frijitu behar duzu 20 minutu "gozogintza" modua (noizean behin nahastu behar duzu). Frijitu ondoren, gehitu belar pixka bat - oregano, ezkaia.

Solim, piperrarekin hautseztatu.

Ondoren, azenarioak, tipula eta ardo betaurreko pare bat gehitu behar dituzu haragiarekin. Haragia beste 20 minutuz egosten jarraitzen dugu erregimen berean (beharrezkoa da ardoa erabat haragian sartzen dela, oso garrantzitsua da hezetasuna ez dela txerriki gelditzen, bestela ez dugu patata egosiak eta gisatuak)

Ondoren, gehitu piperrak eta patatak. 20 minutuz egosten jarraitzen dugu (haragia, patata eta saltsa irabiatuz)

Tipulak ere gehitu ditzakezu patatekin batera, gustuko baduzu. Baina gehiegi gustatzen ez bazaizu, hobe da haragia jartzea.

Eta patata frijituekin nahasketa batzuk jarriko dituzula, platerak aroma atsegina eta delikatua emango dio. Hala eta guztiz ere, hau da, jakina, amateur bat, denek gustuko piper ez baitute. Taula honetara bidal dezakezu berehala. Plater ahoan urtzen da.

Hala eta guztiz ere, multivariate haragia prestatzeko errezetak oso anitzak dira. Hau erabil dezakezu.

Beharko duzu: 800 g-ko haragia, bi tipula, patata-kilo erdi bat, 200 g gazi-krema, 50 g gurina prezitu urtu, piperra, ogi-gatza eta gatza.

Horrela, patata- patatan haragia prestatzen dugu.

Haragi (behi edo txerri) zati txikitan moztuko ditugu, ondo irabazten ditugu. Haragia multivariatuaren gaitasunean jarri dugu. Ontzia ez da makila-estaldura duena, beraz ez da beharrezkoa lubrifikatzea.

Haragi krema garratz, tipula fin-fin txikituarekin, gatza eta piperra jarri behar da.

Patatak grater handi batean frijitu behar dira, tipula eta haragi jarri. Olioz bota, ogiarekin frijitu.

Orduan "quenching" modua hautatu eta denbora 40 minutu ezarri behar duzu. Haragizko patatak multivariatean prest daude.