Perretxiko Solyanka - sabelean poza.

Helofita - platera da ez bakarrik gozoak, baina baita oso ohikoa ez. Lehenik eta behin, ezinezkoa da bere jatorria traza. Iturri batzuek diotenez Helofita hori - plater bertako errusiera. Baina antzeko formulazio Slavonic sukaldaritza guztietan existitzen.

Jende askok pentsa perretxikoak eta aza zopa plater solyanka, baina badira beste kontu bat da sukaldaritza batean errezeta, "Helofita perretxiko aza zartagin batean." Kasu honetan, bi ikastaro hauetan osagai berdinak dira. Bihurtzen da polifazetikoa solyanka dela eta zopa lodi bat edo beroa plater nagusia, prest egon daiteke.

Zer da hodgepodge bat? Hau kontzentratuta salda zopa edo plater nagusia izan daitezke. biak osaera ziur hainbat arrain edo haragia, ozpinetakoak barietate besteak beste da. Halophytes oinarria beti zorrotz-zapore gazi, ozpinetakoak, tomate itsatsi eta limoi kopuru handia dela eta. Just onddo solyanka lurrintsu espezien kopuru handi bat dauka. Hau perrexila, ezkaia, albahaka, aneta, martorri izan daiteke. solyanka tradizionala rassolnik hibrido bat eta zopa, aza, askotan sauerkraut, dauka ozpinetakoak, oliba, kaparrak.

Halophytes for erraietan askotan erabili giltzurruna, bihotza eta mihia.
Tradizionala arrain Helofita walleye eta mota guztietako prestatu Sturgeon arrain, baina gaur arrakastaz ordezkatuko dute txitxarroa, berdela eta beste gantz itsas arrain barietate. Arrain salda on hodgepodge The, ez tomatea asko gehitu, muffles arrain zaporea zapore.

Salsola perretxikoak - Poloniako

Plater hau bai jai taula dekorazioa bat izan daiteke. Jakina, bere prestatzeko denbora ez behar hain txikia, baina azken emaitza ahalegina merezi du.

txerri (solomoa), behi eta oilasko (hezurrak batera), 500 gramo eta 2 litro ur pisua guztira batekin: hodgepodge prestatzeko hiru haragi-mota behar. sukaldaritza jarri hasteko behi salda eta oilasko, gehitu perrexila. sukaldaritza jarri erramu hosto, allspice-ilarrak amaieran. Iragazi salda, fin-fin haragia txikitu eta jarri zartagin batean. Txerri pieza txiki eta urtu gurina in frijitu moztu, ondoren pour salda apur bat eta haragia simmer ia egosi arte.

Zopa gehitu aurretik Barazkiak ere izan daiteke pixka bat jarri behar da. Lehen pan aza batean ezarri eta arinki frijitu olio pixka batekin. Ondoren, gehitu gherkins - 5 pieza, tomate itsatsi - 2 koilarakada, pickle pixka bat eta desugertutako perretxikoak. 15 minutu, elkarrekin jarri txerri eta salda osagai guztiak ezarri Simmer nahasketa.

Zopa egiteko, perretxiko Helofita gehiago lurrintsu zen, zaporea da ezkaia eta albahaka. Ordena biziagoa zapore plater emateko, nahastu 50 krema lodi g koilara irina eta limoi pare batekin ere. Mugitu eta salda gehitu. Horren ondoren, hodgepodge bat prestatzeko beste hogei minutu Sukaldaritza amaieran gehitu aurretik txikituta txistorra.

krema garratza zerbitzatu aurretik Prest zopa, aneta eta perrexila bota, txikituta oliba, limoi-xerra bat gehitu.

Salsola perretxiko begetarianoa

Zopa hau asko azkarrago, ez zion haragi-salda geroztik prestatzen ari da.

osatzen perretxiko mota bat da: lehortu eta bila, izoztuta bezala. Jakina, kasu honetan, perretxikoak ez da egokia. Hobe da gurina perretxikoak, boletus, volnushki, beltza eta hartu perretxiko zuria. Seiehun - Guztira onddoak bostehun gramo behar. Tipula erregularra tipula edo porru erdi bat erabili ahal zion ordezkatzeko.

Lehenik eta behin, prestatu perretxikoak lehorrak salda eta litro ur pare bat. Prest iragazi salda eta perretxikoak zatitu. osoa onddo nahasketa aurrez frijitu zartagin batean. salda gehitu patata tuberkulu, zuritu eta diced. pickle txikitan moztu. Lodi azala moztu, haziak handiak kendu. Haragia da apur bat zartagin batean pripuskayut eta gehitu salda batera pan. Igurtzi du azenarioa handi eta bereizita frijitu. Shinkuem tipula eta gehitu azenarioa, han jarri tomate itsatsi koilarakada batzuk. Zopa jarri perretxikoak eta bero baxua baino gehiago egosten minutu batzuetan, barazkiak gehitu. Denboraldia gatz plater bat dastatzeko, piper pixka bat eta beheko piper gehitzeko. zati bakoitzean bereizita gehitu krema garratza, perrexila, oliba edo oliba, limoi. Begetarianoa perretxikoak prest solyanka.

Bon appetit!