Postal soups: slenderness lasterbidea

Ezagutzen al duzu errusiar eta amerikar sukaldaritzaren arteko aldea? Amerikan ez dute zopak ezagutzen. Munduak zuzentzen duen janari azkarra dagoen lekuan, lehen platerak ez dira eszeptikoak: ez dira egosi. Bitartean, mundu osoko zientzialariek eta nutrizionistek aspalditik ondorioztatzen dute jatorrizko irudien jabe gehienek jateko zopa egunean behin gutxienez. Informazio hau alderatuz gero, obesitate gehienak Estatu Batuetan bizi dira, teoria horren zuzentasunaren arabera konbentzitu daiteke.

Zopa gabe, noski, ez dugu hilko. Baina gure gorputza, lehenengo platerak (batez ere lean zopak) prozesatzeko, kaloria gehiago gastatzen du baino. Hori dela eta, lehenengo plater egunean hainbat aldiz jaten ahal izango da, eguneko edozein momentutan izan ezik.

Lente-zopa, dilistak, ilar berdeak, aza, kalabazin, beste barazki edo fruitu batzuek gorputzari bizkortzen diote baina ez dira gerrian edo aldaketan jarriko.

Dezagun ondo jan, sukaldari zopak egosi, alferrik galtzen.

Diligarramen zopa prestatzeko , beharrezkoa izango duzu :

· Dentsitatearen beira. Kolore desberdinetakoa izan daiteke, gorri gehiago gustatzen zait

· Tipula handia

· 2 azenario handiak

· Paprika freskoa eta lurrean

Baratxuria

Menda edo ezkaia. Beste edozein berdeek ordezkatu ahal izango dituzte

Berehala erreserba egin. Nire laguna dendako lean zopa batean patatak jartzen ditu. Ez ditut patatak eta dilistak konbinatzen, beraz, ez dut erroko laboreak gehitzen. Ur hotza garbitu urarekin. Zabaltzen den bitartean, frijitu azenario birrindua, tipula eta paprika, frijitu zartagin batean moztu.

Intsinuen dilistak prestatzen dira (normalean sukaldaritza denbora paketean adierazten da). Prestatu aurretik, gehitu prestatutako errea, beheko piperra, piperrautsa, baratxuri xehatua.

Tipula txikitutako menda eta ezkaia, estalki batekin estali, utzi brew. Zopa jan daiteke beraz, eta krema garratza edo krema garratza gehitu dezakezu zerbitzatu aurretik. Nori, nahi duzun bezala.

Nire familiako zopa lean asko gustatzen zaie, patata purea. Prestatu dut babarrun eta barazkietatik. Batzuetan krema garratza edo krema gehitu ditut, baina hau ez da beharrezkoa: landare barazkiak, pureak zaporetsua eta gozoak dira, nahiz eta krema garratza gabe.

Forma mantendu ahal izateko, gutxienez astean behin gomendatzen dut brokolia, kalabazina eta apioa zopa lean jateko. Jende askok uste du dastatzea. Baina agian ez dakite nola egosten?

Barazki berdeetatik zopa-purua lortzeko, behar dugu:

· Brokolia aza

· Apio-zurtoina

· Kalabazin edo kalabazin

· Kanpai piperra berdea

· Ilar berdeen bankua

· Patata

· Berdeguneak

· Espeziak, gatza

Patatak egosi bitartean, frijitu squash frijitzeko zartaginean, piper eta utzi apioa zuritu. Leuntzen direnean, alde batera utziko dugu.

Patata zopa prestatzeko, barazkiak, brokolia eta ilarrak igarotzen ditugu marinarekin batera. 5 minutu baino gehiago ez irakiten dugu. Arina zopa freskoa nahastu, espeziak eta belar asko gehitu. Zopa likidoa bada, irina frijitu pixka bat gehi diezaiokezu eta berriro irakiten utzi. Zopa berdeekin apainduta dago, eta hori ere asko izan beharko luke.

Postal soups oso ezagunak dira barau egiten dutenen artean. Horrelako pertsonek gomendatutako argi ilar zopa bat prestatu ahal izango dute, eta horrek ez du kea produktu zurixka zuriz jantziko.

Lehenik eta behin, ilarrak prestatu. Inoiz ez dut beratzen. Just izozkiaren "hatz" bota, eta hozten den bezain laster, xurgatu izotzarekin zartagina gehitzen dut. Beraz, hainbat aldiz. Normalean, 40 minutuetan, ilarrak patata purez egosi dira. Une honetan bakarrik birrindutako azenarioak eta fin-fin txikitutako patatak gehitu ditut. Utzi egiten dut, arte egin arte. Azenarioak eta tipula frijitu daitezke, eta zopa zuritu ahal izango duzu. Prestatutako zopa nahasketa, berriro irakiten eta gehitu tanta batzuk ... kea likidoa. Lean zopa eta berde asko eta dastatzeko gazi-gozoa kurruskaria oso antzekoak dira zuritutako kimuekin.