Sukaldaritza hainbat aukera - tomate eta gazta labean Txerri

Txerri plater Errusian popular dira. haragi-mota hau oso erraza da prestatzen, eta plater oso zaporetsua. Frijitzeko edo indartsua dela haragi pieza onenak aukeratu behar - urdaiazpikoa, solomoa, brisket, sorbalda pala. Gustu txerri Berariazko erabat osatzeko barazkiak. To txerri plater Get Juicy, zenbait arau behatzeko behar duzu. txerri tomate eta gaztarekin - hasibe sukaldari errazena errezeta eskaini ahal labean. labean gozogintza ez du etengabeko zaintza jarrera platerak eskatzen, kasua denean indartsua dela den bezala. Zeregin - haragia eta barazkiak, tenperatura eta iraupena betetzen prestatzeko, eta gainerako labea bera egingo du.

tomate eta gazta labean Txerri

otorduak prestatzeko behar 800 haragi g, 1 tomate kg, 250 gazta bi tipula g, patatak, lau, lau baratxuri ale, landare olioa, maionesa, belar, gatza ateratzeko.

Ebaki haragi piezak zuntz 1-2 zentimetroko zabalera zehar. Bakoitzak pieza uxatzeko, gatza eta piperra bi aldeetan. eskuila gozogintza olioa, haragi zatiak besarkadak da. Ebaki tipula eraztunak eta frijitu zartaginean. Martiartu baratxuri. Jarri tipula eta baratxuri haragi gainean.

Zuritu patatak to lodia grater igurtzi behar. Ordu erdi igaro ondoren, leku hau birrinduta patata ur ontzi batean, gatza pixka bat gehituz - 1 TSP Denbora horretan, prestatu tomateak - to xerrak moztu behar dute. Gazta to grate beharrezkoa. Jarri patatak berdinarekin haragi oinarrituta, goi tomateak. Bota belar guztia, pour maionesa gainean. Azken geruza - gazta birrindua. Itxi zartaginean paperarekin.

Labea dagoeneko berotu behar tenperatura ertainean. Bere gozogintza jarri ditugu. 40 minuturen ondoren, kendu papera eta platera mantentzeko labean beste 15-20 minutu urtu gazta redden.

labean Txerri perretxikoak eta tomate gaztarekin

zaporetsua plater hau prestatzeko behar txerri, perretxikoak, tomate eta gazta. Solomoa garbitu behar, lehor. haragia mozteko amaierara gabe, egin mozketak 1.5-2 cm zabal. Denboraldia gatza eta piperra. Tomatoes xerrak moztu, perretxikoak - zatituta gazta - ohiko piezak. lanaren atalean egin inbertituko 2 xerra tomate, 2 onddo xerrak, 2 gazta xerra behar duzu. papera eta leku batean biltzeko preheated 40-50 minutu. Mantendu 200 gradutara tenperatura. 40 minuturen ondoren, kendu papera, orduan utzi zutik haiek are 15 minutu txerri tomate eta gazta labean. zerbitzura denean, moztu haragia xerrak amaieran.

Errezetak Txerri plater nazio askoren sukaldaritza nazionala sartuta. haragi konbinazio bikain bat hainbat barazki labean eta erregosiak eta frijituak gero eta gehiago errezeta berriak sortzeko aukera ematen du. gehien eskuragarria eta herri plater ezin ongi prestatzeko, nahiz hasiberriak sukaldari bat, hau tomate eta gazta labean txerri da. Saiatu hainbat saltsa lagunduta beste barazki gehituz, eta aldi bakoitzean berri, original sukaldaritzako maisu bat jasoko duzu.