Sweet Bulgarian piper: onura eta kaltea

Piperrak jaioterria Guatemalan eta Mexikon dago, oraindik basatia bizi baita. Sweet, big-berry barietate ziren Bulgaria, non herrialde askotan esportatu ziren. Bulgaria, Bulgarian piperrak ospea irabazi du . Solanaceae familiako landareen onurak eta kalteak oso ondo aztertu dira eta sukaldaritzan, medikuntzan eta kosmetikan trebeziaz erabiltzen diren anitzeko koloreko fruta mamitsuak.

Piper gozoa da erabilgarria

Piper konposizioak substantzia baliotsu asko dira, "bonba bitamina" segurtasunez deitu ahal izateko. Baina galdera sortzen da: "Kolore desberdinak badituzte, zein dira erabilgarriak eta zein diren ez?"

Fruta bitamina eta oligoelementuen zerrenda aberatsa dauka, beraz, Bulgarian piper edozein erabilgarria da. Koloreen onurak eta kalteak ez daude menpekoak, baina konposizioaren desberdintasun batzuk daude.

Piper C bitamina asko dago, batez ere kolore horia fruituetan. Beren zenbakiarekin, currants eta limoiak gainditu zituzten. Piper horia bakar bat, afaltzera jaten denean, bitamina C bost aldiz eguneroko giza beharra estaltzen du. Bere kontzentrazio altuena zurtoinaren ingurukoa da, beraz, ez da presarik gehien baliotsuena moztu.

Paprika gorria A bitaminaren (ia 1 mg / 100 g) bitarteko espezieetan baino aberatsagoa da. Aziendak baino gehiago da!

Fruitu horiek, besterik gabe, erretzaileek kontsumitu behar dituzte, bitamina A-ren biriketako gaixotasuna murrizten baita.

Bulgariako piper gorriaren zalantzarik gabe, minbizi-zelulen hazkuntza inhibitzen duen pigmentu-likopenoa dauka. Beste fruitu batzuetan, zoritxarrez, ez du.

Paprika berdean K bitaminaren kontzentrazio handiena. Giltzurrunen eta metabolismoaren lan garrantzitsua du.

Pepper potasio gabeziarekin lotutako gaixotasunen aurkako prebentzio erremedio bikaina da: nekea, insomnioa, ahultzea memoria, hotza eta abar.

A bitamina esker, erabilgarria da ilea, iltzeak eta larruazaleko egoera ona mantentzeko. Bere ohiko erabilera ikusmena hobetzen du.

B6, B9 eta azido foliko bitaminak nerbio-sistema indartzen dute eta gaixotasun kardiobaskularrak babesten dituzte.

C bitamina, zeinaren edukia piper - indiscutido txapelduna, larruazala sendotasuna ematen dio eta sistema immunologikoa indartzen du.

Produktu honek gutxieneko kaloria eta abiadura du metabolismoa. Pisu galera zuzendutako dieta askoren artean, besteak beste, bulgariera piperra. Nutrizioarekin eztabaidatu behar dira nutrizio horren abantailak eta kalteak.

Burdinaren, fosforoaren, iodoaren, sodioaren eta potasioaren gatzaren fruituetan, anemiaren aurkako erremedioa gomendatzen dizu.

Sweet barietateak beriberiotik salbuetsita baloratzen dira. Neguan kontserbatuta, bitaminak eta elikagaiak erdiesten dituzte denbora luzez.

Bulgariako piperra kaltea

Pertsona orok gozokiak gustatzen zaizkio: goxoa eta osasuntsua da eta gaixotasunekin laguntzen du. Baina horrelako produktu zoragarri batek kontraesanak ditu. Zer arriskutsua izan daiteke Bulgarian piperrarekin? Abantailak eta kalteak kontzeptu erlatiboak dira, eta produktuen aukeran, lehenik eta behin, osasunaren egoeraren gainean egin behar da.

Pepper odol-presioa murrizten du, beraz kontu handiz hartu behar da. Halaber, erabilitako dietak pikantea desagerrarazteko edo desagerrarazteko guztiz beharrezkoa da gastritis, urdaileko ultzerak eta duodenal ultzerak dituzten pertsonentzat eta gibeleko eta giltzurruneko gaixotasun kronikoekin. Ez da gomendagarria piperbeltz bulgaria nahastea, epilepsia, bihotzeko gaixotasun iskemikoa duten pertsonentzat.

Landare honen fruituak nitrato eta pestizida pilatu ahalko dituzte. Txigortuarekin piperrak pertsona osasuntsu bat kaltetu dezake, beraz, barazkiak erostea tokiko ekoizleengana eta soilik heltze naturalaren denboraldian zehar komeni da.