Arin frijitu berenjena. Hainbat sukaldaritza aukerak

Berenjena - barazki eder bat eta, aldi berean goxoa. Horietako egindako platerak, jatorrizko zaporea ezohiko dute. Zer berenjena prestatzeko? Horretarako, eta metodo asko daude, eta bere ona egin bakoitzean. popular plater bat deitu daiteke nahaskia berenjena. nola prestatu, artikulu honetan estalita ikasteko.

Plater hau egiteko, gutxi gorabehera, kilogramo eggplants, hiru Bulgarian piper, bi tomate ertain, 100 gramo gurin eta landare-olio kopa erdi eta apur bat behar izango duzu perrexila root.

Lehen garbitu eta garbitu eggplants behar duzu. Kendu stalk eta zuritu. Ondoren moztu xerra eta gatza sartu. Jarri zartaginean gurina eta pour barazki. Frijitu berenjena xerra.

Garbitu piperrak, haziak eta stalk kendu. Ahal baduzu, ondoren, bake apur bat, eta "parrilla" erabiliz. Noiz beharrezkoa da piperra ebaki dado ertain sartu hozteko. Garbitu tomateak zatituta frijitu txiki eta arin baten tamaina. Gero gehitu piper izateko. Denboraldia gatz nahasketa hau dastatzeko eta sypem gutxi txikituta perrexila root.

buelta platerak eraketa dugu. Jarri berenjena zirkuluaren eta piper eta tomate nahasketa ederki baten gainean jarri. freskoak txikituta belar eta letxuga apaindu.
Arin frijitu berenjena beste modu batean egin daiteke. Kasu honetan, hartu kilogramo berenjena, 4 ertain helduak tomate, 400 piper gozoa, belar gramo eta landare-olioa eta gurina gramo 100 inguru.

Prestatu aurretik zuritu eta xerra berenjena moztu behar. Gero gehitu gatz apur bat eta albo batera alde. gainerako barazkiak prestatzeko. Pepper stalk eta haziak garbitu eta mehea, xerra luzeak moztu. Jarri piperrak eta eggplants zartagin batean olioa eta frijitu nahasketa bat. Bereiztuta beharrezkoa da txikituta tipulak eta tomateak arin frijitu arte. Orain plater hartuko dugu zelula alberjinia eta zabaldu berenjena eta piperra geruza batean. Top geruza jarri tipula eta tomatea. Hau jarraitzen exekutatzen duzun barazkiak prestatu atera arte. Beharrezkoa izanez gero, gehitu espeziak. Jarri edukiontzi sutan eta barazkiak simmer prest dira arte. aplikatuz Noiz fin txikituta berde apaintzen dezakezu.

Kalabazin eta berenjena: gehiago Jatorrizko errezeta bi barazki nagusiak biltzen ditu. Haien konbinazio egiten zelula ohiz gozoak. egingo berenjena kilogramo bat eta 700 Kalabazin gramo inguru iraun zuen. Barazki horiek dadotan moztu behar. Kalabazin eta berenjena gaztea bada, azala ezin dira garbitu. Plater hau prestatzeko hiru tipula handi, 3-4 baratxuri ale, piper beroa bat, 100 maionesa edozein gramo eta perrexila edo beste belar mordo erdi ere behar.

Tipula eraztunak erdia moztu eta garbitzen. Ondoren frijitu landare-oliotan gorritu arte. txikituta Kalabazin du eta berenjena gehitu. Sypem gatza eta espeziak edozein. Simmer bigundu arte. Sukaldaritza denbora minutu 10-12 ingurukoa da. Ondoren, kendu zartagina beroa eta zabaldu salteatuak berenjena eta kalabazin edukiontzi beste. Gehitu baratxuria horiek, prentsa bat, fin-fin txikituta belar freskoak, txikituta semirings mingotsa piper eta maionesarekin erabiliz. Osagai guztiak ondo nahastu behar duzu. plater bat eta 30 minutu stand idaztea. Kasu honetan, usain eta baratxuri eta piper zaporea da gainezka. Bigarren mailako plater bat edo banakako plater gisa zerbitzatu.

Hori berenjena nola erabili ahal izango duzu. zelula sinpleak egitea. Plater hau haragi produktu guztiei egokia. Joaten da ondo arroza, pasta, patata eta beste aldean platerak posible. Gainera, aparteko plater gisa zerbitzatu daiteke. Normalean perrexila prestatzeko erabiltzen, baina ezin, nahi izanez gero, edozein gehitzeko zure gustura.