Bakailao arrautzeztatu

Bakailao - oso ezagunak arrain sukaldaritzan. It hainbat plater egiteko erabiltzen da, arrautza bakailaoa, hala nola simple hasita eta konplexua bezain bukatzen gefilte arrain.

Bakailao - itsas arrain, haragi zuri, harrigarriro mamitsuena eta gozoak batekin. Zurian Sea, Barean, Atlantikoan edo izotz (habitat on): Hainbat da mota daude. Bien arteko aldea askoz, tamaina izan ezik, ez. Aldi berean bakailao mota guztietako eduki bitamina asko. proteinak, baita fosforo, sodio, sufre, potasio, magnesio, hau da, garunaren jarduera, eta hematopoiesis erabilgarriak aberatsa da. Horrez gain, bakailaoa erraz digeritzen da, eta traktu gastrointestinala normalizes.

Bakailao arrautza modu erraz eta azkar, errezeta hau izango da, nahiz ez sukaldaritza bere gustukoa esperientzia handia izan dutenentzat dute prestatzen.

Zer goxoa bazkari bat lortu behar dugu? arrautzeztatu Delicious bakailaoa izango litzateke hurrengo osagai multzo egosten bada: kilo erdi bakailao xerra, arrautza, landare-olio koilarakada pare bat, limoi erdi, bi irina, piper eta gatz koilarakada.

eskala bakailao garbi hasieran, nire kontu handiz, xerra xerra berdinetan zatitu. bazkaria zehar inolako arazorik gerta ez dadin, beharrezkoa da kontu handiz aukeratu haragi hezurrak. Ondoren gatza eta zukua limoi erdi baten botata. Dezagun arrain gezur arte behera, eta guk arrautza ekoizpena baino gehiago hartzen ari dira.

Prestatu arraina arrautza besterik ez. Zatiketa arrautza ontzi batean, gehitu gatza eta piper beltza pinches pare bat. Lehen espeziekin arrautza irabiatu behar duzu, eta gero betetzen poliki, irina eta orea irabiatu. Koherentzia pancake arrautzeztatu bat bezala begiratu behar da. Ondoren bakailao xerra bakoitza Manteo arrautzeztatu bi aldeetan behar duzu. Kasu honetan, ziurtatu pieza bakoitza berdinarekin arrautza estalita, bazkariak forma orokorra araberakoa da.

Hurrengo urratsa. Hartu zartagin batean, arinki koipea eta landare-olioa berotu. Ondoren arrain pieza prestatu arrautzeztatu gainean zabaldu. Alde bakoitzak bero baxua, 12 eta 15 minutu estalita baino gehiago frijitu behar. Ondoren, zure arrain lortzeko oso mamitsua eta erre egingo. Lehenengo bost minututan zehar, tapa kendu iradokitzen gehiegizko hezetasuna lurrundu. Fry polit bat gorritu arte. Ondoren arrain kentzeko zapi batean behar duzu. bakailaoa bezala egosi arrautza ere, ez bakarrik itxura ederra, baina baita gustu ona dauka.

Nahi duzu arrain saltsa bada, errezeta zein beherago aurrekoa baino gehiago duzu interesgarria izango da.

Bakailao krema saltsa labean errea.

Hartu: 500 g bakailao, ziza '60, patata egosia, 3 pieza, tipula '80, aneta sorta. Cornmeal '30, '55 urtu gurina, gurina '30, 2 arrautza, gazta 50 g, 200 g krema garratza, gatza, beheko piper.

bakailao To krema gustatu ez bakarrik zure katua, baina familia osoa, arretaz jarraitu gure gomendioak. Arraina garbitu, goian adierazi bezala, aukeratu hezurra. bakailao xerrak ondoren, zatiak, gatza, arto irina roll eta frijitu banatu urtu gurina pieza guztietan urrezko kolorea hartzen arte arte. Tipula eta perretxikoak eta bera ere fin-fin txuleta frijitu ghee, baina bereizita. Arrautzak eta patatak aldez aurretik egosi. hoztu denean, zati txikitan dira moztu behar. Bitartean, prestatu krema saltsa. krema hau beharrezkoa da egosi ur hotza diluitzeko egoera likido bat da.

zartagin behealdean pour diluitu krema, jarri arrain frijituak, patata egosia xerra inguruan. Perretxikoak eta tipula zuzenean jarri bakailaoa, eta hurrengo leku arrautzak, gatza eta piperra xerra eta krema saltsa guztiak estaltzeko. gazta birrindua, Zirimiri urtutako gurina pixka batekin hautseztatu eta 30 minutu 200 gradutara labean. zerbitzura denean, Aneta apaindu.