Bikain Lager garagardoa: berrikuspen

Lager garagardoa - behetik fermenting erabiliz egin edari bat. epemuga tenperatura biltegiratze zehar zuen. Garagardo gutxi indarra, argi amber edo urrezko kolorea eta zaporea argi desberdina. kalifikazioa honek, erantzunak, egarria quenching, eta hainbat elikagai zaporea hobetzeko aproposa arabera.

camp

Argi garagardo - garagardo hori edan botila gehiena eta taberna guztietan isurtzen. beraz, indarra zuen al - munduko edari ikuspegi bat. Diferentzia legamiarekin dago. Garagardo garagardo bat lehorra, argia eta edari biziak Txekiar-German style dago. It 1842an asmatu zuen Bohemian. Inor ez denean asmatu ale daki. malta, lupulua, basa legamia, ura - brewing garagardo modu zaharrena da.

Denek dakiten garagardoa hartzitzen. Behean hartzitutako - garagardo alemaniar eta Vienako bat - garagardoa, Europa tipikoa da, baita ohikoa munduaren gainerakoan. haren ekoizpena - goi-teknologiako prozesua: edateko denbora luzez noraezean, tenperatura kontrolatzeko, hozteko. Hartzidura - prozesu bat non txano legamiarekin edarien azalera baten gainean flotatzen gela tenperatura da. Metodo honek gehiago arkaiko da - bide hori hartzitu Ales.

Asko deigarria tabernak balio duten garagardo nahikoa bero gela tenperatura. Hau ez da moda bat besterik ez: edan, beroa hartzitu, bere usaina eta zaporea edertasuna guztiak agertuko dira inprimaki honetan. Camp beti besterik edaten da hotz. Funtsean zenbatekoa Moskuko English garagardo fluxuen halaber zirkuluak freskoarekin pub. Nahiz eta neguan.

Lager garagardo mota ezberdinetako da. Duela 5 urte AEBetan, eta han hiru edo lau espezie, garagardo unibertsal ospetsua "Miller" barne daude oso modan lagers ziren. Orain, moda hau igaro da. Dena joan Pilsner itzuli - hots, camp, non nabarmenduz hop on da.

Txekiar Errepublikako Auzotarren nahiko asmatu uste benetako Pilsner hori brewed daiteke soilik euren Pilsen, non, beren ustez, planetako onenak hazten lupulua hirian. Baina beste eskualde batetik brewers inbidia dagoeneko ezberdina jotzen XIX mendean, eta horren ondoren, ez ziren Alemaniako Pilsner (gehienetan Gaur popular - hau Beck da), baita American. Txekiar Pilsner prestatu are Kaluga, Mosku jatetxe onenetako trafikoa batera.

Kontuan izan behar da Alemaniako lagers oso anitzak dira, zentzugabeak zerrenda dira. "Oktoberfest" on Alemaniarrek sasoiko garagardo bat prestatzen ari - dark Bavariako eta Munich barietate, barne Aecht Schlenkerla Rauchbier - ezohiko ketua edaria. Baina bereziki hori guztia. Munduko udalekuak handiak izan ziren Carlsberg, Foster, Corona, Beck, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, ari bat edozein herrialdetako lotuta gabe mundu zati desberdinak ekoiztu.

Argia eta iluna garagardo

Garagardoa iluna eta argi ona eta gaizkiaren arteko borroka ere garrantzirik, puntua bere osagai nagusia da - malta du. Dark ñabardura malta zenbatekoa hori janaria prestatzeko erabili, eta malta erretako gradua zehazten. The mota ohikoenak: txokolatea, karamelua, erre - horiek guztiak izango dira etiketa asko errusiarrak "Baltika №6» ezagunak aurki daitezke. Kontuan izan behar da ez dela ere garagardo ilun bat eta ale. istorioa bera da "unfiltered" eta "iragazi" garagardo eztabaida batera inguru - lehena edo bigarrena erabat arbitrarioak da. Horrez gain, garia garagardoa iragazi eta iluna, adibidez, Maisel en Weisse edari bat (ezagutzen Bavariako fabrikatzailea), hau da eskuragarri ia supermerkatu batean.

garia lagers

edari hori malta eta lupulua eginda, nagusiki nabarmenduz lupulua eta malta on kasua. zekalea, garia edo arroza - - bigarrenak hori ordezkatu beste ale arabera gertatzen da noizbehinka arren da garagardoa jarri Txinan, breweries handi gain, beraz, kostu prozesua murriztuz. Gari aktiboa egosia Bavaria, ziurrenik delako alearen gainezka. Adibidez, Schneider Weisse, Upper Bavaria ekoiztu eta oso ezaguna gure supermerkatu da - adibide onena.

Mosku, adierazi Belgikako garagardo kritikak bezala behar du "Birmarket" edo joan "Garagardoa zelula". hain ohikoak ez erosteko aurretik, saiatu behar da da - Aholkuak bizi erosleei.

"Hoegaarden" Belgikan egindako mundu osoko herri laranja garia lagers batera. Bide batez, Belgikako garagardo planetako herrialde gehienetan dago. mugurdiak, gereziak eta beste fruitu eta are barazkiak jarri zen. Hauek "Bellevue" edo mugurdi Lindemans Framboise dira. Barietate hauek baizik Ales hurbilago daude. Gure herrialdean, gero herri bilakatu, "Kroeger" (garagardo) - Garagardoa, "Tomsk garagardo" fabrikatu garagardotegia.

Gertatu da, beraz ez dagoela garagardotegia pribatu bat XIX mendean, RI inauguratua izan zen Kruger, garagardoa connoisseur handi bat, gizartean errespetatu pertsona bat. Garagardo kultura bat garatu zuen, kalitatea aretoak ezagutzeko. Hemen zen garagardoaren bertako intelektualen guztiak: idazle, zientzialari, arkitekto, industria, Tomsk eskola eta medikuek handiko ikasleak. Garai batean Ushayka River Tomsk ibai mina urrezko zen. Behin baino gehiagotan azkar izan zen, eta hiriko aberastasun nagusia garagardotegia, RI tan brewed garagardo zen Kruger.

Orain kontuan hartu onena jorratzen duten garagardo ozeanoan daude.

"Pilzener"

Garagardoa (lager) Pilsener ( «Pilzener") lehenengo Pilsen herrian Bohemian 1842 Josef Groll en (Bavarian Brewer gonbidatuta), hau da hau zertxobait erreak malta egiteko erabiltzen brewed zen. Edari honek nahikoa lehorra eta nabarmenagoa zapore lupulua du.

Gaur egun, "Pilzener" une - hau Bavariako garagardo mota ezagunenetako bat da.

Dortmund Export garagardoa

Lager Dortmunder Export (Dortmund esportazio garagardoak) gaur Munich ekoiztu. Epe "esportazio" to Brew indarra aipatzeko erabiltzen da. Baina garagardoa brewed Bavariako hiriburuan, gehiago gozoa. bertan alkohola% 4,8-6,0: indar handiagoa beste Bavariako barietate alderatuta ditu.

garagardo white

Weissbier (zuria garagardoa) agertu duela mende batzuk. Bere izena kolorea dela askoz arinagoa hedatuago edari ilun dator. Da muztioaren, eta horietatik% 40 osatzen prestatu garagar malta garia batetik - eta% 60. Weissbier funtsean ez iragazi beraz, legamia, bertan geratzen, egiten apur bat turbid da. White garagardo zaporea aberatsa du, eta hop gorrotorik bertan oso gutxi sentitzen da.

Gari unfiltered garagardo deritzo Kristall Weizen ( «gardena"). Era Bavaria edaria-barietate alkoholdunak eta indartsuagoa ekoiztu.

black garagardoa

Schwarzbier ( «schwarzbier") bere izena lortu delako sakon ilun kolore marroia. erreak malta erabiliz prestatzeko. Edari malta usaina, likatsua egitura, aberatsa mellow zaporea ditu. % 5,0 inguru alkohol dauka.

Reviews

camp Reviews zabala aurkituko dituzu. Norbaitek ezin nola da posible garagardo epel edan ulertu da, eta dute hozten da. Beste batzuk aurkitu ere erraza da. Beste batzuk eskertuko bere sotila aberats zaporea eta primeran craving aurre egiteko gaitasuna.