Dough Manta probatu errezetak

Maite by asko manta izpiak etortzen gugandik Central Asia. Orduz geroztik, ekialdeko plater hau egiteko aukera kopuru amaigabea da. dumplings sartu orea da, baita ere bere aniztasuna ezaguna. It sotila legamia freskoa eta jori bat bezala prestatu daitezke. Baina egiten duzun dumplings for pasta plater hau txanda izango da benetako maisu batean erraz sukaldeko sekretuak ezagutzea izan behar aurretik.

Legamia gabeko ore dumplings for

gabe legamia orea erabiltzen da mantuaren bertsio tradizional bat egin behar izan zen. errezeta arabera, arrunt bat antza dumplings orea. Hala ere, desegin behar da gehiago fin. Han eta hemen, arazo txiki bat da -, ondorioz, masa erraz urratuta. Zinpeko arazoak ekiditeko ez da zaila badirudi. denean bi mota (lehen eta bigarren mailakoa) irina prestatzen proportzio berean erabili Nahikoa da.

Puff mantuaren on pastel errezeta nahiko erraza du:

• 1 kg irin;
• 500 ml ur;
• 2 arrautzak;
• gatza.

Osagai horiek behar oratu eta elastikoak masa solidoa. Hurrengoa, estaliko da zapi batekin eta utzi ordu 1. Merezi fresko egoten dumplings for pasta arrautzak gabe presta daiteke. Defendatzea zatitzen orea hainbat zatitan, horiek bota dugu sorten dira, zati txikiak bereiztuz eta roll tortillak mantuaren sartu. rolling hobe da makina berezi bat erabili. Plater hau oinarri hau ez luke 1 mm baino lodiagoa.

Legamia ore mantuaren on

gibela dumplings aproposa da. egosten dumplings orea aurretik, produktu hauek izan ala ez duzu egiaztatu behar duzu:

• 4 tbsp. irina;
• 250 ura edo jogurt ml;
• 30 landare olioa gramo;
• 15 g legamia;
• gatza.

Produktu horietako oratu nahasketa eta jarri ordu erdiz leku bero.

Choux pastel mantuaren on

Da bere irmotasuna eta elastikotasuna ezaugarri, ez da hautsi, erraz atera jaurti du. Horrez gain, orea ohikoa baino leunagoa da. eta, beraz, mantuaren aproposa. For the prestatzeko you will beharrik:

• 1 kg irin;
• 500 ml esne;
• 2 arrautzak;
• gatza.

Oratu Brew oinarria for dumplings metal edukiontzi bat, su gainean jarri ahal izango duzu. Esnea, arrautza eta gatza lortzeko off itsatsi leun bat. Irina nahasketa astiro (lehen 2 bakarrik edalontziak) isurtzen. Choux ore koherentzia jogurt lodiak antza luke. Ondoren, jarri edukiontzi su txikian proba. berotzen denean, etengabe, eraginez koilara hartu hondora beharrezkoa da, hori beheko geruza ez da loditua eta ez erre. berogailu masa hasieran hartu pikorrik bada, ez kezkatu, hau normala, garrantzitsuena, clots handiak eraketa saihesteko.

Ondoren, kendu oinarria beroa dumplings, eta bere gainerako irina zati txikiak sartu pour. Hau ordura arte egin behar da, nahasketa lodi da nahikoa arte. Prest choux orea egon labana batekin moztu daiteke. Horrez gain, bat leuna, uniforme dauka eta ez du esku makila. Ondoren poltsa batean jartzen da, ordu erdi bat, irina glutena erabat olatuak laguntzen du. Ondoren, orea bota daiteke eta mantuaren horretatik osatzen.