Egosten haragi beteak nahi?

Gutako askok maite tradizionala beteak aza, baina inork ez daki gozoak aza erroiluak egosten. zentzu tradizionala beteak In - haragi xehatuta eta arroza nahasketa bat, aza hostoak gisatua. Barne sukaldea maileguan Ukrainian eta plater hau sukaldaritza Lituaniera. bera Hauek iritsi 15ean mendean turkiarrak eta Tatars, izan zen izeneko "dolma" arabera. Kontuan izan behar da jatorriz, "Dolma", ardiki eta gari mahats hostoak bilduta, eta sukaldaritza Eslaviar bere erara plater hau pereinachilo, mahats-hosto aza hostoak ordezkatuz, eta hasi Relleno txerri eta arroza osatzen dute. plater pereinachennye honen izena 18an mendean bakarrik jaso. Orduan Relleno guztiak, eta horrek wrap biguna aza hostoak, izan zen "aza beteak" bezala ezagutzen da. Aurretik aza erroiluak egosten, aza prestatu behar duzu. aza hosto leungarriak zen ura irakiten buru bat jartzen. Horrela, posible da-orriak moztu paperarekin biltzeko eta bidali labean minutu batzuetan blanching da. Nahikoa da 5 minutu inguru stand ordena nahi duzun emaitza lortzeko.

Ordena zaporetsua aza erroiluak prestatzeko, oinarrizko teknologia ezagutzea, baita zure irudimena eta adimen erabili ahal izango duzu behar duzun. nola egosten haragi beteak buruzko galdera bat erantzutea, haiek ere haragi xehatuta forma gain ohartu eta beste osagai gehitu nahi dut. Demagun nola haragia eta arroza beteak egosten.

aza, behi-okela, a little arroza, tipula, gurina, gatza, piperra eta belar: Plater hau prestatzeko, honako osagai behar dugu.

Eta orain garrantzitsuena, aza erroiluak egosten.

stalk kendu dugu eta bidali gazitutako ura irakiten aza batetik kazola batean. Dezagun eman zion denbora Uvarov ia prest. Cabbages solteak, ondoren, beharrezkoa da hostoak bereizteko bada, jarri bere beroki eta sukaldaria. Honek bermatzen orriak guztiek berdinarekin egosi behera. amaitutako aza hostoak ere bizkarrezurra zati lodiagoa moztu behar da.

Rice ur gazi egosten bigundu arte. Brankan beharrezkoa txikituta eta frijitu oliotan gorritu arte. Haragia beharrezkoa da ehotzeko eta arroza egosi eta passaged tipula konbinatzen. piper eta gatza. Horrela, prestatu dugu gure aza beteak Relleno. Zabaldu dugu prestatu orrietan eta buelta hain xafla Relleno ixteko bezala alde guztietatik, produktu zilindro baten forma emanez.

Ondoren, saltsa egin behar dugu. Berarentzat, irina, krema garratza, aza salda edo pixka bat hartzen du behi salda eta tomate itsatsi.

Irina lehor pixka bat izan behar du, beraz, kolorea ez da aldatu. zopa krema garratza eta irina desegiteko, gatza eta piperra zaporea, baita tomate itsatsi. Jarri bero baxua irakiten apur bat loditzeko. 5-7 minutu - sukaldaritza saltsa Zabala denbora.

Lehen oliotan beteak frijituak behar bi aldeetan. Ondoren jarri horiek greased gozogintza erretilu gainean eta egosi saltsa bota. Final etapa - labea labean jarrera full tenperatura altuetan. Amaitu platera bat lurrazal leun eder behar estalita. Lezaungo bakarrik amaitutako plater prozesatu denean zerbitzatu behar dugu.

to beteak aza nola prestatu sagarrak eta haragi buruz hitz egin nahi dut.

Aza modu berean prestatu goian azaldu dugun bezala.

Betegarria tipula garbitu eta fin-fin txikitu behar duzu. Ondoren, kendu sagar muina, horiek garbitu azala batetik, zerrendatan txiki moztu egingo dugu eta egosi tipula konektatu. pan haragi batean frijitu. moztu zati txikitan eta ez tipula eta sagarrak konektatu. ondorioz nahasketa gatza izan behar du eta zartaginean bidali frijitzeko.

amaitu Relleno aza hostoak bilduta eta kazola batean jarri, eta bertan beheko aldean tipula eta sagarrak forratutako. erreak haragi Pan egon ura, gatza eta espeziak betetako behar du eta ekarri irakiten. ondorioz Salda gure beteak bete eta braise bat jarri 30 minutuz. Ondoren, saltsa hustu behar dira, beratzen eztia tarta edo zekale ogi zati batean, eta berriro pour aza erroiluak. saltsa plater hau ekarri jarrera dugu.

Saiatu bi aukerei aza erroiluak egosten, eta beraiek aukeratu bat dela gehien eta senideekin. On egin.