Etxean egosten gara. Arraina askotariko barazkiekin

Arrainak barazkiekin multivariatzean ez da bakarrik ohiz zaporetsua, baina baita oso erabilgarria. Plater honek zure dieta modu seguruan sartu ahal izango du elikadura dietetarekin bat etorrita. Arrainak barazkiekin osagai osasuntsuak eta aminoazidoak oso baliagarriak eta garrantzitsuak dira. Artikulu honetatik plater hau prestatzeko errezeta goxoenak ikasiko dituzu.

Arraina askotariko barazkiekin

Sukaldaritza lortzeko, hiru ertaineko arrainak (Notothenia, argentina, legatza), tipula handi bat, landare olioa, bi tomatea, irina batzuk, piper gozoa, espeziak.

errezeta

Arraina garbitu uretan. Kendu barrukoak eta eskalak. Berriro karkasak garbitu eta papera eskuoihal batez lehortu. Ontzi batean, irina apur bat bota eta gure arrainak bota. Ez ahaztu karkasa gatzarekin eta espeziekin erretzea. Oliba anitzeko olioaren gaitasunean. Arrautza jartzea eta ordu erdi bat "Frying" modua pizteko. Itxaron karkasak marroi eginda, eta gero beste aldera piztu eta oinazeak jarraitzen. Une honetan, barazkiak garbitu eta moztu. Tipula eta piper gozoa - eraztun erdia, tomateak - kubo handiak. Arraina ia prestatua, plater bereizi bat jarri eta prestatutako barazkiak multivariako edukiera jarri. Behar izanez gero, olio pixka bat gehi dezakezu. "Frijigarri" moduan, barazkiak bigundu arte. Aldian behin, platera nahastu silikonazko edo zurezko espatula batekin. Bost minutu igaro ondoren, jarri arraina ontzi batean. Nahastu dena. Behar izanez gero, gehitu gatza. Itxi estalkia eta "Quenching" moduan ezarri. Multivariako barazkiekin egindako arrainak hamabost minutu barru prest egongo dira. Bon appetit.

Izokina arroza eta barazkiekin

Osagaiak: izokin-xerrak (500 g), 250 gramoko arroz zerealak, Bulgarian piper bat, azenarioak, limoi erdi bat, 20 g intxaurrak eta perrexil freskoa.

Sukaldaritza prozesua

Nola arrainak barazkiekin prestatzeko ? Lehenik eta behin, xukatu ur hotzetan. Ebaki napkin batekin, eta ondoren, zati txikitan moztu. Pour arrain txiki bat. Garbitu arroza ondo. Piperrak eta azenarioak kuboetan garbitu eta moztu egiten dira. Zuritu labean labean fruitu lehorrak. Arrazoi multivasarraren ahalmena jarri eta ur kopuru egokia (argibideei jarraiki). Ez ahaztu gatza. Arrozaren gainetik, instalatu lurrunezko edukiontzia. Bertan, xafla jarri. Arraina hautseztatu. Estali pergaminoarekin platera. Jarri barazki prestatuak paperean. Podsolit apur bat ere behar dute. Aktibatu "Plov" edo "Arroz" modua. Sukaldaritza ordua da. Plater prest dagoenean, astiro-astiro, arroza eta barazkiak konbinatu. Arraina nagusia. Platerak limoiarekin hautseztatu eta berdeekin apaindu.

Barazki-arrainak

Osagaiak: bi tomate, bi azenarioak, tipula handi bat, hiru piperbeltz, limoi zukua, 200 gramoko gazta, gurina, gatza eta belar probintzialak. Halaber, hiru karkasen beharra izango duzu arraina edo sei solomoak.

Sukaldaritza errezeta

Barazkien azpian arrain askotariko bat prestatzen da honela: nahasketa beste ontzi batean limoi-zukua eta espeziak. Arraina garbitu eta, ondoren, lehortu ondoren, xerratan moztu. Xerra xerrak oliba olioarekin eta koipea oliba batekin. Bidali arraina pixka bat hozkailuan marinatzeko. Garbitu barazkiak uretan eta eraztunak moztu. Gazta frijitu. Jarri multzodaroen ontzi batean. Horren gainean, jarri tipula, azenarioak, tomateak. Azkenean - piperra. Nahi izanez gero, janaria pixka bat gatz daiteke. Berrogei minutuz, "Bakea" moduan ezarri. Amaieran, gazta bota gazta eta platerak berotzen utzi hamabost minutu barru. Multitrachetako barazkiekin egindako arrainak prest daude. Plater handi bat plater handi batera eramateko, belarretara bota eta afaltzeko zerbitzura. Bon appetit!