Krematsua saltsa

Saltsak eskatzen duen platerak, esate baterako, pasta krema saltsa zure produktu gogokoen konbinazio klasikoa da: pasta eta saltsa delicatak eta krema. Bi plater nahastu eta oinarrizko zapore osagaiak partekatzen dituzte, eta sukaldariaren trebetasunean, ahoan urtzen den mirari-plater bihurtzen da eta plazer bat jaten da. Ez ezazu ukatu zeure burua!

Lehen mailako sukaldari batzuek, jakina, ez diren profesionalek, krema saltsa deitu dezakete pasta, besterik gabe, saltsa alboko platera edo, esate baterako, plater nagusia, baina funtsean oker egongo da. Bezeroak pasta gustuko duen ala ez erabakiko du. Zaporetsu eta jatorrizko plater bat egiterakoan, zure aukera konturatzen zara.

Ezagutzen diren sukaldaritza desberdintasun zoragarrian saltsak bakarrik prestatzen dituzten espezialistak daude, besteak beste, kremak. Krema saltsa nola egin jakin dute, espezializazio estua delako . Arrazoi esanguratsua da, nabarmentzekoa da, zapore berezia eskaintzen duena, pasta itsusia eta saturatua. Saltsen galdera ezin da irensteko tratatu, xarma edozein plater kendu ahal izan dezaten.

Ohiko pasta egositako krema saltsa plater sinplea xarmagarria da, zapore findua eta freskoa eskaintzeko, gure dieta jai eta atsegina egiteko. Esperimentuak hasteko ordua da! Sinetsidazu, hasieran atsegina sukaldeko sukaldaritzan sentimendu positiboak piztu daitezke.

Nola egin krema saltsa? Errezeta asko daude, baina oso erraza eta zaporetsua da, eta garrantzitsuena, denbora probatu dut! Behin betiko izango dut partekatuko berarekin. Oso atsegina izango da eta pasta apaintzen du, sukaldaritzako artelan bihurtuko da, produkturik onenak jasoko baititu. Pasta krematsua etxeko behiaren esne freskoaren tonuekin jolastuko da, krema gozoaren beherakada bat izango da eta, jakina, azkeneko oharra (gazta gogorra ere gehituko da azken sukaldaritza orkestra honetan).

Baina gogoan izan behar da pasta krema saltsa beti beroa dela eta plater hau bakarrik onuragarria izango dela.
Horrela, hasteko, ondo irina frijitu gurina urtsu eta onean, urre kolorekoarekin, esnean bota eta zaintzeko, beroak, gatza eta piperra dastatzeko eta masa dezazun dezagun tenperatura txiki batez beste hamar minutuz.

Beste katilu batean, gorringo bat bota eta krema gehitu, osagai guztiak konbinatu eta ondo nahastu. Beste sekretu bat - fina grater gazta grinded behar urtu.

Saltsa berezi bat gehitzeko, gehitu lima pikantea birrindua edo barazki freskoak. Saltsa ona, intxaur muskatua gehitzeko, baina kontu handiz, ez da ezer gehiegirik, saltsa eta, beraz, ona izango da!

Krematsua saltsa prest dago eta pasta ere badago, eta elkarrekin zoragarria den bikote paregabea da, beti gure gonbidatu ongi etorriak gure mahai gainean. Garrantzitsuena produktu horiekin fantasizatzea atsegina da eta emaitza nabaria da.

Elikadura berezietarako, pasta egiteko errezeta bat dago , eta zati nagusia kabiola gorria duen saltsa krematsua da.

Plater hau harrigarria dirudi eta zaporea bikaina da. Plater honek ez du inor axolagabe utziko. Krematsua saltsan, eta horrek hizkuntza zabaltzen duen arrautza batekin konbinatuta, pasta xerra bihurtzen du.

Saltsa krematsuarekin, kabiarra gorria, itsatsi samurtasun eta arintasuna ematen die, asko jaten baduzu, baina kabiarreko platerak prestatzen dira azken momentuan, pasta urtu eta hondatu ahal izateko. Prestatu saltsa krematsua kabiarra gorria eta plater hau zure txip sukaldaritza izango da.