Txipiroi gereziondoarekin egindako errezeta,

Zer gereziondoen ore baten errezeta ezagutzen duzu? Ez dakizu inolaz ere prestatzeko modurik, artikulu honetan aurkeztuko dugu. Lanaren prozesuan labean ez ezik, multivariora ere erabiliko dugu.

Urratsez urratseko errezeta pastela laburreko gerezi batekin (argazkia gozogintza erantsita dago)

Gerezi bat prestatzeko modu asko daude. Norbaitek legamia oinarria erabiliz gozogintza mota hau egiten du eta edonork opariak egiten ditu dendan. Kremarekin eta gurinarekin sandwich bat egiteko erabaki genuen. Sinetsidazu, zure gonbidatuek ez dute postrerako uko.

Hortaz, zein produktuek piezako errezeta gereziondo bat behar dute ore laburretik? Horrelako gozogintza behar dugu:

• Kalitate oneko olioa (krematsua) - 100 g inguru;
• Sugar zuria ez da handia - 150 g inguru;
• Vanillin - postre koilara;
• Arrautza gordin handi - 2 pcs;
• Irina zuritutako zuria - 350 g;
• Hautsa: postre koilara osoa;
• Patata almidoia - 2 koilarak handiak;
• Cherry hazia, izoztuak edo freskoak - 200 g inguru;
• Krema garratza lodi, dendan erosi - 200 ml inguru (krema eskatu);
• Azukre pikortsua - 150 g inguru (krema eskatu).

Mesim shortbread orea

Gozogintza motzean gaztaz egindako gerezi tarta oso azkar prestatzen da. Baina eraiki aurretik eta labean, oinarriaren ondo oratu behar da.

Horretarako, gurina urtu urtu azukrearekin batera, eta gero arrautza errea eta vainillina gehitu. Nahasketa batekin osagai guztiak nahastuz, masa homogeneoa eta nahiko ederra lortuko dugu. Ondoren, sifted irina eta hauts gozoa pour arretaz.

Kneziv elastikoa, baina ez oso orekatua, estali ezazu plater batekin eta hozkailura bidali 10 minutuz.

Betetzea egiten dugu

Krema garratz gerezi sandwicharekin egindako tarta oso samurra eta zaporetsua da. Zati batean, propietate horiek postre gozoa lortzen dira. Elikatzeko, krema garratza freskoa irabiagailuan sartzen da eta gehienezko abiadura hartzen du masa mordoa sortu arte.

Tarta milder bat lortzeko, esnea betetzeak produktuaren bero-tratamendu partziala bakarrik erabiltzen du.

Fabrikatu produktua eta askatu multivariora

Bide batez, labearen erabilera ez ezik, pastela gereziondo baten errezeta dakar. Multiruquet batean, gozogintza produktua ez da hain goxoa. Errezeta jarriko da martxan postre oso delikatu bat azkar prestatu behar baduzu.

Oinarria hozkailuan mantendu ondoren, kendu eta erabili behar da helburua.

Ekipo- olioarekin lubrifikatzeko (orea ez dadila itsatsirik), orea bukatu arte multivariako ontzi batean jarri eta poliki-poliki marratzen dugu geruza irregularra. Aldi berean, alboetako horma txikiak osatzen ditugu.

Produktuaren gainean, patata almidoi txiki bat bota . Ekintza hau beharrezkoa da gerezi izoztua gehiegizko zukua xurgatu ahal izateko. Bide batez, hurrengo geruza zabalduko dugu. Forma honetan, erdi-bukatutako produktua ordu erdi batean gozogintza moduan egosi da. Pixka bat egin ondoren, bete gazi-krema gozoarekin eta 10 minutuz tratamendu termikoa jarraitzeko. Etorkizunean, prestatutako tarta giro-tenperaturan hozten da, multivariotik atera eta hozkailuan jarri bi orduz.

Taula postrea zerbitzatzen dugu

Orain badakizue pastela gerezi batekin egindako laburpena, ore labur batetik, multivariate bat erabilita. Postrea hozkailuan mantentzen da eta atera eta moztu egiten da. Etxeko pastelak zerbitzatu tea beroarekin.

Pastela laburrekin meringue batekin egindako gerezi bat egiten dugu

Ez baduzu sukaldeko tresnarik multivariatzailerik, orduan gereziak ohiko labean prestatzeko gatza gomendatzen dizugu.

Meringue-rekin postre gozo bat egiteko, behar dugu:

• Arrautzak gordinik handiak - 4 pcs;
• Gurina (hobe da "Kremlevskoe" hartzea) - 1 pack;
• Hautsa - postrea koilara;
• Irina argiztapena - 2 edalontzi;
• Sugar ez da handia: beira osoa (meringue);
• Cherries izoztuak edo freskoak - 300 g inguru (betetzeko).

Orea egitea

Gazta egiteko gereziak duen pastela errezeta ona da egosten, postrea kurruskaria eta oso gozoa nahi baduzu.

Oilasko arrautzak proteinak eta gorringoak dira. Lehenengo osagaia hozkailura bidaltzen da (20 minutu inguru), eta bigarrenean gehitu sukaldaritza olioa urtu, hautsezko gozogintza eta irina zuritu.

Labur pastel homogeneo bat nahastuz, 2 zatitan banatzen da (1/3 eta 2/3). Handiena hozkailura bidaltzen da eta izozkailurako txikia (20-25 minutu).

Meringue prestatzea

Orea laburra hozten den bitartean, arrautza zuringoak nahastailea du. Aldi berean, aldian-aldian gehitu azukrea. Irteeran, kolore elur-zurizko masa larri eta sendoa lortzen da.

Formazio prozesua

Hondarretako tarta bat osatzeko, zartagina edo zatitzailea erabiltzea gomendatzen da. Bertan ore hotz zati handi bat jartzen da eta orrazi zure eskuekin panelekin geruza mehea lortzen duzun arte. Ondoren, haziak gabe gerezi izoztua edo freskoa oinarrian jartzen da, gero proteina harrotuak estalita.

Behin deskribatutako ekintzak burutu ondoren, pastela igurtziko da orea, izozkailuan jarri dena. Irteera oso atsegina da erdi-amaitutako produktua.

Postrea egosi dugu

Zerealak gerezi eta meringueekin gomendatzen da ordubetez gozatzeko. Aldi berean, labearen tenperatura 200 gradu baino gehiago izan behar da.

Bero-tratamendua amaitu ondoren, oso zimurtsia eta lush pieza lortzen da. Zerbitzatu aurretik, molde batean zuzenean hozten da eta, ondoren, espatula erabiliz arretaz kendu.

Etxeko hondartza postre bat aurkezten dugu

Ikusten duzun bezala, sandwich eta meringues eta gereziaren tarta prestatzeko prozesuak ez du denbora, energia eta energia asko hartzen. Postrea tartarra gainean ezarri ondoren, hozte osoa itxaron beharko zenuke. Bestela, erraz erretzen zaitezke baia edo meringues beroetan.

Astiro-astiro hautsezko haragia moztu, plateretan ezartzen da eta familiako kideei aurkeztu. Tarta gozo hau gereziondoarekin erabiltzeko nahikoa da tea beltzarekin batera.

Emaitzak laburbiltzea

Zartagin gereziak oso azkar eta erraz prestatzen dira. Hala ere, kontuan hartu nahi dut, gurina eta azukrea bezalako osagaiak kontuan hartuta, oso kalorikoa da. Horregatik, pisua galtzen duten pertsonek, fintasun hori ezabatu egin behar da. Kasu honetan, gereziondoak kefir edo esnearen bidez ore batetik prestatu beharko lirateke gantzak erabiltzeko.