Pizza Ducan: osagaiak, errezetak

Pizza Talde onenetako jatetxeak Ducant on pizza bideratuta gure direktorioan bidez. Zaporetsu eta ez oso kaloria handiko plater honen errezetak xehetasunez azalduko dira behean.

Informazio orokorra

Ducane dieta Pierre Ducant Frantziako jatorriko mediku batek garatu zuen. Proteina bakarreko elikagaietan kontsumitzen da.

Jateko modu hau 100 produktu inguru erabiltzea dakar. Gainera, dietak koherentea izan behar du lau faseetan: erasoa, aldatzea, ainguraketa eta egonkortzea.

Ducane doktrinaren eskakizun guztiak betetzen badituzu, laster zure pisua murriztuko duzu eta, aldi berean, gosearen sentimendua etengabe sentitzen duzu.

Nola Dyukanentzako pizza prestatu?

Produktu horren prestaketan ez dago konplexua. Hala ere, galdera errezeta ezartzeko, hainbat osagai behar dituzu.

Pizza egiteko orea honako produktuen bidez egiten da:

• Bran oloa (lurrean) - 2 koilarak handiak;
• Esne hautsa - 1 koilara handi;
• Izurdea (ezin da patata edo gari irina ordezkatu) - 1 koilara handia;
• Arrautzak ez oso handiak - 1 pieza;
• Jogurt azukre gabe, gantzik gabeko 2 koilarakada handiak;
• Salt iodized - dastatzeko erabili.

Dukanentzako pizza saltsa berezi batekin egiten da. Berarentzat beharrezkoa da erostea:

• Tomate itsatsi naturala - 1 koilara handia;
• Edateko ura - 1,5-2 koilarakada handiak;
• Salt egosi - zure gustura;
• Sugar ordezko - diskrezioa;
• Piper piper gorria, aneta eta oreganoa dastatzeko.

Pizza Ducant-ek betegarririk gabe ez du pizten. Horregatik, prestatzeko erabilerarako:

• Tomate freskoa - 1/2 pez .;
• Oilasko bular ketua - ½ pezetakoa;
• Pepino ezkutatua - ½ pcs;
• Perretxiko freskoak (txanpinoiak) - pixka bat;
• Gazta% 9 gantz - 50 g inguru.

Orea egitea

Pizza Dyukan-ek nahiko erraz egiten du. Lehenik eta behin, proteina gurutzetik bereizten da eta, ondoren, azkeneko osagaia gatzarekin eta jogurtarekin nahasten da. Lehen osagaiari dagokionez, gailur egonkorrak jasaten ditu.

Proteina-aparra pour gorringoa eta jogurt nahasketa bat, gehitu eta beste produktu guztiak. Lurrezko olo bran, lehorrak , esne gaingabetuak eta arto almidoia erabiltzen dituzte.

Osagai guztiak ondo mugimendu bertikalek oztopatzen dituzte eta ziurtatu proteinak harrotzen ez dituztela.

Aurreztea prozesua

Pizza prestatzeko orea prest dagoenean, ekilore olioarekin egositako olioarekin moldatzen da. Ondoren, koilara batekin berdea da eta, ondoren, berotutako labean sartu. Forma honetan, oinarri ia labean dago prest arte.

Sukaldaritza saltsa

Dukanek saltsarik gabeko Pizza ez da goxoa eta urtsua. Hori dela eta, goiko osagaia nahitaez erabili behar da. Horretarako, ura, azukre ordezkoa, gatza eta espeziak tomate-orekari gehituko zaizkio.

Betegarria prestatzen

Pizza bat betetzeko desiragarria da handi ebaki. Perretxiko freskoak txikitu behar dira plater meheekin. Ere tomate freskoa, oilasko bularreko ketua eta pepino saltsa moztu beharko zenuke. Gaztaz baliatu behar da.

Formazio prozesua

Dyukanentzako pizza osagai guztiak prestatu ondoren, produktuaren eraketa jarraitzen du. Horretarako, ia prest dago ore zapore usaintsu eta oso zaporetsua. Ondoren, ez jarri tomateak, pepinoak eta ketuak. Azken txandan, osagai guztiak gazta birrindua erabiliz botatzen dira.

Nola labean?

Bake dieta labean pizza ez da luzea izan behar. Hori dela eta, ore hori prozesatu egin da.

Produktua labean kendu behar da berehala zure sukaldean oilasko ketua usain atsegina duzula.

Mahaira zerbitzatzen dugu

Ogi labean pizza aurkezten mahai gainean behar da apur bat hotz inprimakia. Kontuan izan behar da produkturik ohikoena zaporetsua dela. Bere orea oso mehe eta airea da, eta betegarria literalki ahoan urtzen da.

Pizza azkar Dyukan frijitzeko zartaginean

Sukalde batean egon ezean denbora luzez egon nahi ez baduzu, prestatutako plater askoz azkarragoa izan daiteke. Horretarako, pizza ez da behar labean labean. Frijitu zartagin batean frijitu dezakezu.

Horrela, plater dibertigarri eta atsegina lortzeko, behar duzu:

• Kefir gantz gutxikoa - 1 koilara handia;
• Arrautza oilasko freskoa - 2 pieza;
• Olo bran - 4 koilarak handiak;
• Hauts-zukua - 0,5 postrea koilara;
• Salt - diskrezioa;
• Pure tomatea azukre gabe - zure gustura (betetzeko);
• Barietate txikiko gazta - diskrezioa (betetzeagatik);
• Bonbilla - 1 pc. (Betetzeagatik);
• Arrain lean, oilasko xerra, barazkiak - diskrezioa (betetzeagatik).

Josteko Oinarriak

Dukanek ez du landareak janari gutxiago gehituko duen baino. Hori dela eta, plater hau aipatu produktua erabiliz erabaki genuen.

Ogia egiteko etxeko pizza egiteko orea, oilasko arrautzak kefir samur batean sartzen dira eta gero sardexka batekin nahastu ohi dira. Osagaiak ondoan, gozogintza, olo bran eta gatza dastatzeko gehitu. Produktuak nahastu, ez oso likidoa, baina ore lodia ez (baizik eta likatsua).

Osagaien osagaiak prozesatzea

Betetzeko produktuak proteina kopuru handia dutenetan bakarrik erabili behar dira. Arraina eta oilasko xerra (egosia) izan daiteke. Halaber, hainbat barazki (gutxienez starchy) eta gantz gutxiko gazta kopuru txiki bat erabiltzeko aukera ematen du.

Osagai horiek zati ertainetan birrinduta daude eta, ondoren, pizza tratatu eta berotu.

Nola egosten zartagin batean?

Orea prest dagoenean, zartagin batean zabaldu ohi da, eta ekilore olioarekin lubrifikatzen da pixkanaka. Tarta laua mota baten azpian frijitzen da, sukaldaritza espatula baten bidez biratzen da. Ondoren, produktuaren azalera berehala tomate-purearekin nahastu da azukre gabe. Era berean, ez ezazu orea aurrez prestatutako beteak prestatu eta gazta birrindua hautseztatu.

Estalkia tapa batekin itxita egoteko, pizza hau hainbat minututan (5-7) egosten da.

Mahaira zuzenki zerbitzatzen zen

Pizza Dyukan prestatzeko zartaginean, pixka bat hozten da. Ondoren, produktua zati txikitan moztu eta sauteretara hedatu da. Plater hori jan ahal izateko nahikoa da tea unsweetened edo beste edari batzuk.

Emaitzak laburbiltzea

Badira errezeta ugari dieta pizza egiteko. Oinarria ez da gantz gutxiko jogurtak edo jogurtak erabiltzea, baita gaztainak, esnea eta bestelako osagaiak ere.

Kontuan izan behar da plater honen kaloria edukia tradizionala baino askoz ere txikiagoa dela. Hori dela eta, ezin izango duzu horren pisua eskuratu.