Schizandra-ren errezeta: askotarikoa eta goxoa egosten dugu

Schisandra tarta goxoa da, lurrintsu eta erabilgarria. Bere betetzeak C bitamina du, eta hori gabe gure immunitatea ez da sendoa. Magnolia-mahats errezeta mota bakar bat izan daiteke. Baina artikulu honetan frogatuko dugu postrea aniztasuna eta gustu ezberdina izan ditzakeela.

Lehenik eta behin, kontuan hartu magnolia mahatsaren errezeta klasikoa, hau da, guztiok ezagutzen ditugun maite ditugun plater nagusietako bat delako. Lemongrass pie prestatzeko, maila jakin bat eduki behar duzu, betegarria azkar zabaltzen delako eta oso zaila da labean egosi ez dadin. Bestela, piezaren itxura ez da hondoratuko, baina ez da ihesik geldituko. Baina zure eskua bete ondoren, Schizandra artea prestatu eta zure ingurunearekin liluratu dezakezu.

Orduan, osagaiak pisu guztiarekin osatuko ditugu: 420 gramo irina, 200 gramo gurina, 150 gramo azukre, 2 oilasko arrautza, gatza koilarakada erdia eta 1 koilaratxo hauts gozogintza.

Betegarria izateko: 2 ur-limoi irakinetan scalded egosi behar duzu, banan-banan bereizteko eta biribildu behar duzun zuritu, 200 gramoko azukrea eta 1 koilarakada almidoia.

Lehenik orea prestatzen dugu: irina zapaltzen dugu, hautsarekin nahastu , gatza eta limoi-zopa gehitu. Gurina, bigundu, azukrea zuritu arte, arrautzak banan-banan gidatzen ditugu. Hemen kezkatu beharra dago. Relleno txiki bat utzi bukatutako tarta azalera lubrikatzeko. Orain, masa honetan, nahastu irina eta orea ahalik eta azkarren. Orea biguna bihurtzen da, beraz, hozkailuan 20 minutuz kenduko dugu.

Denboraren amaieran, ondorioz, orea masa bikoitzeko bi boletan banatzen da eta polietilenozko bi geruzen arteko zubia bultza daiteke, masa oso zaila izango delako panela transferitzeko. Lehenengo geruza frijitzeko zartaginean finkatuta, alboko panelak ezkutatzen ez badira, orea bigarren geruza zeharkatuko dugu.

Orain, ordea, betegarria da orain. Jarri irabiagailuan limoiak, gehitu azukrea eta almidoia, azkar nahastu, ez azukrea urtzen hasten zain. Oso garrantzitsua da azkar eta erraz egitea dena. Ogiarekin hozkailuan betegarria zabaltzen dugu, bigarren pastela estali eta ertzak sakatu sardexka batekin. Goian koiotu eta Schisandra labean bidaltzen jarraitzen du, 160 gradu inguru berotzen du 40 minutuz.

Lemongrass pastela prestatu errezeta honen arabera bidali eta bidali daiteke. Zure zaporea eta azukre kopuruaren araberakoa da. Aukerea zurea da. Amaitutako tarta hauts edo azukre hautsez hautseztatu dezakezu. Ederki atera eta fruitu lehorrak postrerako xarma berezia eskainiko du.

Ona laburreko errezeta zen. Baina, Schizandra prestatzeko ere posible da legamia azkar bat prestatzeko. Batez ere, koherentzia dela eta harea antza du. Schisandra errezeta hau probatu dezagun.

Proba egiteko, 50 gramo irabiagailu fresko edo erdi koilarakada bat behar dugu legamia lehorrean, esne erdi bat kopa, 2 koilarakada azukre, 1 arrautza, 4 koilaratxo irina, 200 gramoko gurina eta gatza koilarakada erdia. Orea prestatzen da eta azkar igotzen da: legamiak esnea disolbatzen du, 40 gradu atera da, azukrea eta irina koilarakada batzuk gehituta. Nahasketa literalki goratzen da 10 minutuz, eta gainerako irina, gurina biguna eta orea sartzen dira. 30-40 minutu inguru bildu eta lekua beroan jarri.

Schizandari buruzko errezeta hau dagoeneko deskribatu eta antzeko baldintzetan labean dagoen mota bereko betetzea da. Ohiko legamia proba ez bezala, itxaron gozogintza xafla gainean tarta arte ez da beharrezkoa. Oso zaporetsua, larria eta biguna bihurtzen da. Saiatu ezazu!