Shawarma edo shawarma egosten for saltsa

Zer saltsa shawarma egokitzen gehien zehazteko, nozio shawarma definitzeko behar duzu.

Hiri handi batean askotan kiosko, bertan pintxo erraldoi bat bertikala fin planed jatorri ezezaguneko haragi piezak prestatzen aurkitu dezakezu. Ondoren, haragia da pita ogia bilduta, Hitz ederrak "shawarma" izeneko.

Kaukaso ere, plater hau egosi ez da hain. Egia esan, ezin duzu egosten Shawarma zehazki. For primeran moldatzen bere oilasko arratsaldean errea, errea, gainerako batera haragi egosia. Haragia eta hobeto zapore, eta gozoagoa prest shawarma. Haragia da zati txikiak, belarrak, piperra eta beste espeziak nahasten moztu.

ebaketa mahai gainean zabaldu da pita mehe. Normalean denda batean maionesarekin da lubrikatutako. Beno, nahiko alferrak edo esperientziarik etxekoandreak posible da. Kalitate handiko maionesa zaporetsua da ere. Baina txuleta plater askoz aberatsagoa izango da saltsa bereziak Shawarma erabiltzen bada. zuri, baratxuri, gorria, minak edo minak: desberdina izan daiteke. jakiteko nola saltsa prestatzeko shawarma azpitik aztertuko ditugu egiteko. Eta, hala ere, ...

barazkiak - oiled pita zabaldu xehatuta haragia goi saltsa On. Ez dago fantasia-leku bat da. Hau da "Korean" azenarioak, perretxikoak, tomate fresko eta pepinoak, aza gazte entsalada ... Azken batean egon daitezke, nahi entsalada arruntak duzun guztia haragia osagarri ezin hobea izan daiteke. pita ertzean txikiagoa tolestuta dira, beraz Relleno ez da erori, ondoren, bota tarta Relleno hodi batekin, saltsa gainean jartzen shawarma ... eta bon appetit! Eta shawarma apur cool bada, berotzeko dezakezu, mikrouhinean.

Eta orain denbora saltsa prestatu shawarma buruz hitz egin da.

Ohikoena, agian, saltsa zuria. krema garratza eta maionesa, baratxuri, aneta, perrexila, cilantro, tipula lumak, beheko piper kopuru berdina behar izango da. Fin-fin txikituta berde (gehiago hobe) eta chesnokodavku baratxuri pasatu krema garratza, maionesa, piperra, gatza nahasten.

shawarma perfektua saltsa hau picnic, non ezinezkoa da gozagarri larriago bat prestatzeko. Etxean, ohi dut haragia klasiko bexamela lagunduta, ezin hobeto egokitzen eta shawarma da. Baina bidaiak kudeatu dut errazagoa errezeta white saltsa. shawarma oinarritutako jogurt on saltsa egosten nahi dut: out errazagoa, leunagoak bihurtzen da.

ezinbestekoa osagai horiez gain, fin-fin txikituta pepino, tomatea, piperrautsa gehitu dezakezu. Zen dena zer da elikagai bezala on.

Ez da gutxiago popular saltsa gorria shawarma da. Izen konbinatzen saltsa erabat desberdina gorria da.

Horietako errazena honela prestatu. Hartu tomateak, piperrak gozo edo piperrautsa, baratxuri kuota berdinarekin, piper beroa, dastatu oliba olio tanta batzuk bat. Guztiak elkarrekin, irabiagailuan xehatu. ondorioz itsatsi da gehitu fin-fin txikituta belar: a menda, albahaka, cilantro, salbia, beste edozein izan daiteke. erabilitako belar gehiago, txikiagoa moztu dira, gehiago lurrintsu du shawarma saltsa gorri bihurtzen da.

konbinatuta polita, oso delikatua lore-sorta bat eman zuten: Bide batez, pita ogia da berdina bi saltsa berean lubrikatutako daiteke.

shawarma baratxuri saltsa dago zaporea zorrotz bat ezaugarri. Just lehen bi aukera bezalako belar asko behar. Saltsa oinarria egin ezazu. Irabiagailuan lurrean zegoen baratxuri ere, pixkanaka arrautza gordinak, landare olioa eta ozpina tanta batzuk sartu. Ondorioz, zuria, oso zorrotz eta bortitza masa homogeneoa jaso behar. Da txikituta belar freskoak eta piperra piztu.

Just adostasun edo super-errezeta saltsa ohartu ez da existitzen nahi dut. Ardo lehorrak, etab - baratxuri saltsa arrautza dira jogurtak, ozpina ordezkatu ahal Zenbat mistresses - errezetak hainbeste. Gauza bera shawarma gehien aplikatzen. Horregatik ez dago lance bat apurtu, eztabaidatzen behar bezala edo ez egosi plater beharrik. Hobe da irudimena erakusteko, saiatu eta aukeratu zer da ziurrenik erakartzeko.