Oporrak eta eguneroko labean indioilar bazkariak.

indioilar plater labean nagusiki Oporretan daude. Tradizionalki indioilar errea laburrari buruzko Eskerrak Eguna, aberastasuna eta oparotasuna ikur gisa balio du. indioilar bat egosten aukerak nahiko askoz bere bide propioa eta osagai desberdinak herrialde bakoitzean erabiltzen dira.

Brasilen, indioilar azenarioak egosi. Horretarako, hegazti gazte txikiak baino hiru kg pisatzen. Eviscerated carcass ondo garbitu eta eskuoihal bat wiped. Barruan gatza ezabatzen eta betez, eta ondoren abdominalak haria sutured zen gozogintza aurretik bete. Relleno azenarioak, tipulak, gibela, indioilarra eta txikituta belar egindako. Aukera hau indioilar plater labean garbitu behar egiteko eta grate 4 ertain azenarioak, zuritu eta zatitu 2 tipula txiki eta pare baratxuri ale bat. zartagin batean frijitu hirugiharra xerra batzuk eta pour urtutako gantz. Gehitu hirugiharra fin txikituta gibela, indioilarra, tipula eta azenarioa eta dena frijitzen 5 minutu. Lortuko haragi Grinder biratu a agertutako belarrak, baratxuri, ogi, gatza eta piperra gehituz bidez xehatuta. Bete carcass betetze josi abdominalak, erretiluan jarri eta berotutako labean sartu 200 gradutan 2 ordu da. indioilar osatutako zukua ureztatzeko sukaldaritza zehar. Sukaldaritza ondoren, kendu azala, pour limoi eta zerbitzatzeko amaitutako platera.

Ingalaterran, labean indioilar plater tradizionalki Gabonetako prestatu. Gutted carcass ondo barrutik eta garbitu eta lehortu eskuoihal gatza eta piperra. Prestatu betegarria. berotzen honek 100 hirugiharra ketua g, egin ondoren, frijitu bertan hegazti gibela, zati txikitan moztu eta bonbilla bat gorritu arte. 100 ogi zuria dadotan g eta lehorra labea edo mikrouhin batean. Bi gazi sagar zuritu eta core, dadotan moztu eta limoi hautseztatu. Ondoren tipula frijitu eta gibelean prest crunches nahasten. Gehitu almendra txikitua kopa bat erdi, pasak kopa erdi, pitted, zatituta sagarrak, Zestoan birrindua eta limoi-zukua, gordinak bi arrautza, esne edalontzi bat herena, cumin eta salbia lehorrak koilaratxo erdi. Poliki poliki nahastu, carcass betetzeko, josi haria abdominalak, zirimiria limoi eta koipea hiru urtu gurina koilarakada batekin. papera eta hegazti Wrap labean 2 ordu 180-200 gradu tenperaturan. Orduan zabaldu paperarekin (goian) eta indioilar stand labean beste 40-50 minutu urrezko marroia lortzeko. Ondoren, kendu indioilar, katea kendu eta zerbitzatu.

indioilar plater egun bakoitzean labean.

Ordena jai indioilar otorduak prestatzeko labean ere, denbora asko behar. hegazti hau ez oporraldietan bakarrik dastatu nahi dutenentzat, dieta haragia prestatzeko azkar hainbat aukera daude.

Turkia cutlets labean prestatu beharrean azkar. sukaldaritza metodo honek, elikagai frijituak Abstentzioa dutenek eta ez duten aparteko kaloria kontsumitzen nahi dutenentzat egokia da, zartaginean frijitu zehar haragia olio kopuru jakin bat xurgatzen delako.

albondigak prestatzeko indioilar 500 hegazti izterrean xerrak gramoko (hau indioilar eta ezin hobea albondigak zatirik mamitsuena da), bi tipula ertain, baratxuri ale, 2 arrautza eta 2 ogi xerra pare bat behar izango. Piztu hegazti haragia haragi Grinder bidez, ogia aurrez esnetan bustitako, fin-fin txikitutako tipula eta baratxuri, denboraldi gatza eta piperra eta oratu ondo xehatuta. Horren ondoren, sortu eskua txuletak bat. Ez zure eskuetan makila, haiek bustitzeko urarekin mince da. Jarri patties gozogintza orri bat edo pan, aldez aurretik olioa greased orrian. Bake labea pastelak 180 gradutan 20 minutuz etan indioilar labean patties ahal izateko aktibatuta juicier zartaginean pare koilarakada salda bat gehi daiteke.

labean indioilar batetik txuletak, beste haragi mota prestatzeko kontrastea ez da beharrezkoa aurrez frijitzeko beharreko zartagin batean. Euren prestatzeko Slice For indioilar bularreko zatiak sartu, lehortu eta uxatzeko. gatza, piperbeltza, piperrautsa eta turmeric igurtzi, edo espezieak txoriak prest nahasketa bat bota. Coat% 10 gantz krema garratza pieza bakoitzean, zartaginean jarri azalera, aldez aurretik oiled eta 180 gradutara labean 25-30 minutuz. Bon appetit!