Elikadura eta edariaErrezetak

Errea onena. Eclairs egiteko krema

Postreak jan eta ekoizpen gozogintza gustatzen zaienentzat, oso garrantzitsua da tarta, tarta, galleta edo gelatina bat prestatzea. Zure maiteak pastel gozoekin tratatzeko, jatorrizko zerbait eta produktu multzo bat prestatu behar dituzu horretarako.

Esate baterako, badakizue brewed ore batetik ez duzula ohiko, baina oso zaporetsua errezetekin tarta egosten dezakezu, baina ere egiten beteak hainbat betegarri: entsaladak, arraina, haragia, patea, eta abar?

Mahaia jatorrizko merienda batera dekoratzeko, eta tea edo kafea erretzearen tartak krema desberdinetako zerbitzura jartzeko, errezeta bera behar duzu errea mozteko.

Etxean egindako produktuak ernetan egiteko, 100 gramo margarina edo gurina behar duzu, 150-200 gramo irina, ur kopa erdia, ¼ koilaratxo gatza eta 5 arrautza. Errea, elkartearen errezeta azafatile ezberdinetan desberdina izan daiteke, hobe prestatu sorta bat amaitu ondoren konbentzitu ahal izateko, eclairs forma zuzena, hutsa izan da eta beteak izan daitezke.

Kazola txikian pour errezeta zehaztutako ura zenbatekoa, gehitu gatza eta gehitu olioa. Sute txiki bat jarri eta irakiten jarri. Errea eta krema prestatzeko teknologia berdina da: orea prestatu bezala, esnean bakarrik, errea prestatzen da . Orrazia prestatzeko errezeta suposatzen du urarekin eta gurinarekin ur gainean sutan egosita dagoen bitartean, arrautzak prestatu behar dituzu oreketan txertatzeko. Horretarako, arrautza bakoitza ondo garbitu behar da soda batekin, garbitu eta, kopa edo edalontzi bat baino gehiago hausten denean, ikusi freskoa izanez gero, odoljario impregnazio susmagarriak edo bestelako akatsak dituen ala ez. Kazola batean ura hozten denean, berehala irina zati osoa bota eta berehala pikorrik desagertu arte. Prestatu eta errea ere. Prestaketa egiteko errezetak ere etengabe nahasten ditu pikorrik eraketa saihesteko. Orekatzeko 70 gradu hoztu denean, arrautza bat sartu behar da. Orea "zuzena" izan dadin, arrautza bakoitzak masa homogeneoa lortu arte landatu behar du. Arrautza berri bakoitzarekin, masa nahastea zailagoa izango da, biskositatea eta trinkoa bihurtuko da, baina hori kalitatezko erretzearen arrautza seinale da. Ogia likidoa bada, gozogintza zabalduko da eta haren produktuak kalitate eskasa eta irregularra izango da. Hori dela eta, orea nahastuz gero, saiatu koherentzia zehaztu: arrautza handiak gehitzen badituzu, gutxiago beharko duzu.

Orea prest dagoenean, koilarakada koipe geruza mehe batekin eta orea jarri koilara (edo xiringa pastelarekin). Gogoan izan produktuak hiru aldiz handituko direla, beraz, tarta artean nahikoa tarta utzi. Amaitutako produktuak gozogintza xafla batetik erraz ezabatuko dira, barruko barrunbe handi bat, urrezko azal leuna, nerbio behekoa.

Orain errea prestatzeko hasi zaitez. Prestaketa egiteko errezeta erraza da: irakiten gozoki esnegunean poliki-poliki arrautza-irina nahasketa bota, eta etengabe irabiatuz, loditzeko. Etxeko erretzarian kakao gehitu dezakezu, eta ondoren, txokolate krema lortuko duzu . Krema olioaren errezeta ere egokia da eclairsentzat, baina prestakinak skill eta trebetasuna nahastailea kudeatzeko eta gurina propietateak ezagutu behar ditu: azukre almibarretan jipoitu baino luzeagoa denez, gurina xume bat eta olio-frakzio astuna izango dira. Hori dela eta, eclairs krema , oraindik ez duzu "atzera bota" errezeta , hobe da ez erabiltzea. Prestatu onena zuretzat lan egiten duen krema. Esne kondentsatua egosi koipetsua izan daiteke, proteina-azukre masa bat eta proteina krema.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.unansea.com. Theme powered by WordPress.