Kroketak - it ... kroketak: errezetak, batez ere, sukaldaritza eta berrikuspen

Amazingly erraza, baina oso zaporetsua errezeta mundu multzo handi batean. Baina inork ez zuela denbora sukaldaritza on asko lapurtu aurkitzea ez da beti posible. Gaur egun, kroketak prestatzeko aukera eskaintzen dugu. Oso erraza da plater prestatzeko, baina oturuntza mahaiak askotan arrunt bihurtuko da. Hona hemen errezeta batzuk aukeran, baina elikagarriak eta erraz prestatzen ziurtatzen dute guztiek.

Kroketak - it ...

Zer da kroketak, zein Gaurtik Aurkezten nahi dugu errezeta? Plater hau patties txiki zirkular edo forma zilindrikoa da. Normalean, kroketak patata purea edo gazta prestatu dira, baina badira ere gehiago jatorrizko errezetak - barazki edo haragia.

Prestatutako plater frijituak, beraz, landare olioa ona asko sortu Stock dut. Era berean beraientzat ona, kalitate handiko breading, eta horrek ez du merezi aurreztea behar, elikagai osagai garrantzitsua da eta zaporea eragiten duelako.

patata kroketak

Seguru asko maite patata eta zure familia. patata kroketak prestatzeko eskaintzen dizugu. Plater hau ohiko patata purea egiteko merezi ordezko bat eta albo haragi edo arrain plater gisa ezin hobea izango da.

osagaiak:

• Half patatak zuritu kilo bat.
• 20-30 ml esne.
• 60 gramo gurin.
• arrautza bat.
• irina koilarakada bat.
• Ogi - pakete bat - 70-80 gramo.

prestaketa

Zer da patata kroketak? Izan ere dela patata purea, bola sakona frijituak. Baina garrantzitsua da zaporetsua eta aberatsa lortuko duzu birrintzeko. Eskuratzen.

Patatak garbitu, nire ur azpian. Irakiten ur gazi pixka batean egon beharko luke bigundu arte. Noiz irakiten patata, ehotzeko irabiagailuan edo esku masher batekin pure batean. amaitu patata purea gehitu gurina, piper pixka bat. Zure gogoko espeziak gehitu diezaiokezu patata duzu, ez dute plater zaporea kaltetu.

Ondoren, nahasketa pour da zertxobait berotu esnea. Gogoratu esnea da hotza gehitzen bada, patata purea desatsegina urdin kolore bat eskuratuko du. Eta "goxoa" Esne kolorekoa izan beharko litzateke.

Ondoren, arrautza prestatzeko. Kroketak - Plater hau, eta horrek bi breading bota behar. arrautza eta ogi hau. Arrautza masa gomendatzen da gatza gehitu eta gehitu ur hotz koilarakada pare bat. Beraz arrautzak whipping ondoren gehiago oparoak izango da.

hoztu patata purea bola txikiak, patties osatuz. Bero landare olioa kazola sakon batean. bead bakoitzak kolapsatu lehen arrautza pisua, ondoren - breadcrumbs. Manipulazio hau hainbat aldiz errepika daiteke. Horrela breading patata masa hobeto atxikitzen, eta kurruskaria gehiago da frijitzeko ondoren. Ez ipini sizzling olio berotan kroketak. Fried bolak paper eskuoihal bat jarri beira gehiegizko olioa.

gazta kroketak

gazta kroketak - gosaria handia, proteina asko dituen eta oso Sagarna. Arratsaldean, plaka bat jarri dezakezu prestatu dute eta gau utzi hozkailuan. Izango goizean frijitu hutsuneak bakarrik geratzen - eta trinko goxoa gosaria prest dago.

osagaiak:

• Hard gazta - 200 gramo.
• 6-7 arrautzak.
• Half esne bero kopa bat.
• 50 gramo gurin.
• 200 gramo ogi edo ogi zuria.
• Koilara irina.
• Ogi.
• Gatza, piper eta beste espezien - dastatzeko.
• Lezaungo.
• Baratxuri.

prestaketa

Berotzen esnea eta hura ogi-zatiak bustitako. Ondoren, leundu dira, estutu horiek eta ehotzeko. Nahastu arrautzak loaf. Gehitu birrindua gazta lodia grater. Butter arinki mikrouhin labean urtu (utzi tenperaturan modu natural biguna bihurtzeko aurrera). Gehitu olioa gure pisua.

Nola gozoak gazta kroketak prestatzeko? Just gehitu gazta baratxuri xehatu eta fin-fin txikituta berde masa, zapore biziagoa eta minak izango da. Noiz osagai guztiak gehitu eta nahastu egiten dira, aleak eraketa jarraitu ahal izango duzu.

geroago gazta kroketa egosten ari bada, orduan eratutako bolak hozkailuan jarri ahal 12 orduz. erabakitzen baduzu plater bat aurkeztu du gaur eta orain bada, gazta masa bolak kendu izozkailuan ordu erdiz gomendatzen dizugu. Denbora horretan, erraz sakon-frijitzeko behar duzun guztia prestatu ahal izango da.

Frijituak gazta bolak, lehen errezeta bezala, beraien arrautzak eta crackers obvalivaya. Nola gazta kroketak prestatzeko, ulertzen dugu. Ezker beren eder balioko. Horretarako, letxuga hostoak edo birrindu berde handien plaka bat zabaldu zuten. Lapurtzen bere horia eta baikorra kroketak. Era plater hau etxean krema garratza eta baratxuri, horseradish eta maionesa, tomate itsatsi eta belar saltsa ezin hobea da. Aukera masa, aukeratu.

oilasko kroketak

Dagoeneko eskainiko dugu wholesome gosari bat egiten ezin hobeak dira errezeta kroketak duzu. Orain dezagun the afaltzeko osoa plater beroa buruz utzi. oilasko kroketak izango da.

osagaiak:

• Bi oilasko hankak (drumsticks, bularrak, izterrak) - 500 gramo.
• 150 ogi zuria edo ogi gramo.
• Bi oilasko arrautzak.
• Salt, espezieak, beheko piper beltza (dastatzeko).
• Half esne bero kopa bat.
• Landare-olioa (gantz sakona frijitzeko).
• Ogi.

prestaketa

Oilasko Relleno egin behar. Hau ebaki haragia hanka zati guztia beharko da. haragi Grinder eta ehotzeko irabiagailuan batekin bitartez haragia saltatzen. Ogia edo ogi blai ere zertxobait esnea berotu. Ederki eta gehitu Relleno da. Hau ere gehitu arrautzak, espeziak, gatza eta piperra. beheko intxaur muskatua gehitu dezakezu. Bihurtzen da lurrean albondigak haragi-mota bat, baina tipula eta baratxuri gain gabe, ohiko formulazio bezala.

Banakako plakak bota ogi eta arrautza bat apurtu. Beat arrautza masa apar txikiei. Orain xehatuta oilasko osatzen patties eta ezikusia txandaka arrautza masa eta crackers ere. Gogoratu kroketak - breading geruzen plater hau. Ondoren manipulazio guztiak bakarrik izango oliotan albondigak frijitu. Zerbitzatu edozein osagarri (patatak, arroza, buckwheat, erreak barazkiak) izan daiteke.

sukaldaritza Ezaugarriak

Garrantzitsua da erraz batzuk arauak zaporetsua kroketak egiteko lagunduko du gogoratzeko. Batetik, frijitzeko olioa ondo calcined behar da. Bigarren, patata onena kalitatezko osagaiak prestatu. Hirugarren, beti kroketak saltsa goxoa edo osagarri aplikatuko. Geroztik platera tasatuak eta gorago.

Reviews

etxekoandreak gehienek erantzun kroketak errezeta apur bat altuagoa Aurkeztu nahi dugu - ohiko gosaria eta bazkaria alternatiba handi bat da. Askok esan kroketak, batez ere, patata eta haragi hori, benetako jai taula dekorazio bihurtu dira eta minututan plater desagertu.

Laguntzaile deitu aurrezteko aukera zerbait azkar prestatzeko eta oraindik Sagarna eta ederki apainduta plater bat lortu nahi duzun. Bide batez, emakume askok, patata kroketak arabera - lifesaver bada zure mutil ez du gogoko patata purea.