Ohizko txanpinoiak onddo zopa errezeta ohikoena

Zale askorentzat zaporetsua bazkari onddo zopa fintasun bat da. Gainera, gutxienez udaran egosten dezakezu, neguan ere. Perretxikoak dendan erosi daitezke, eta etorkizunean prestatu eta onddoen denboraldian prestatu. Jende askok jaki txanpinoiak onddo zopa errezeta dakar, eta batzuk ez. Hau da jende horientzako artikulua.

Zopa bat prestatzeko, beharrezko osagaiak gorde behar ditugu. Lehenik eta behin, honako hauek dira: perretxikoak (txanpinoiak), zopa oinarrizkoak, 400-500 gramo, onddo zuritu, tipula pare bat, hainbat patatak, azenario erdi bat, tipula, perrexila eta gurina pixka bat.

Lehenik, tipula prestatzen dugu. Frijitu batean tipula txikiak eta azenarioak jarri ditugu, grater txiki batean disolbatuta. Orain hori guztia hamabost minutu gisatua. Sua paraleloan depositua urarekin jarri, gehitu, eta itxaron, patatak erortzen direnean. Eta jaistea beharrezkoa da, orduan, ura irakiten hasten denean. Perretxikoz egindako onddo zopa errezeta, perretxikoak ez ezik, oilaskoa eta gazta ere izan ditzakete.

Orain perretxikoen txanda da. Lehenik eta behin urarekin jartzen dira eta minutu gutxiren buruan utzi, zikinkeria errazagoa izango da. Hurrengoa, garbitu eta moztu ez dugu handi eta mehe plakak. Perretxikoak prestatutako barazkiekin nahasten dira eta suaren gainean nahastu egiten dira. Gutxiago otpotyativ, edukiera salda kubo bat gehitu behar da, lehenago uretan bustitakoa. Minutu gutxi batzuk egosten jarraitzen dugu.

Zaporetsuen zopa errezeta hau champignons-i egindakoa da, seguruenik beren lehentasunen arabera gidatuta, zeurea gehi dezakezu. Ondoren, patatak garbitu eta moztu, ohikoa den bezala, baina hobeto kubo txikiekin. Ur irakinetan sartuko gara. Denbora markatzen dugu. Gutxi gorabehera, hamabost hogeita hamar minutu batean, kazolan, gure barazkiak estali. Orain zopa prestatu arte prest dago. Eta prestatzen ari den bitartean, berdeak prestatzen ari gara. Tipula eta aneta, perrexilarekin, moztu eta estufasera itzali aurretik, gehitu dagoeneko zopa prestatzeko.

Ohiko txanpainen zopa gain, zopa prestatu ahal izango duzu xanpainekin eta oilaskoarekin. Zopa honetarako: 400-800 g perretxiko - champignons, behar duzuna arabera; Perretxikoak freskoak edo izoztuak izan daitezke. Oilasko xerra edo bularra, bi edo hiru tomate; Azenarioa eta tipula - bakarra aldi berean. Gainera, esnea, gatza, piperbeltza eta soja saltsa. Irabiagailua behar duzu nahastu.

Guztia paraleloan egiten dugu. Oilasko xerra edo bularra prestatzen ari den bitartean, perretxikoak garbitzen ditugu eta uretara eraman. Ez ahaztu ura lehenbailehen igortzea. Cook. Denbora alferrik ez izateko, tipula garbitu, tomateak eta azenarioak garbitzen hasten gara. Ondoren, bi ebaki, bota zartaginean zartaginean. 15-20 minutu igaro ondoren, oilaskoaren haragia egosi ondoren, perretxikoak jarri ditugu bertan. Gainontzeko edukiontzi batean soldatu behar direnean, ondo garbitu. Ondoren, irabiagailuaren edukia irabiagailuan estali. Esnea betetzea eta zopa prestatu bezain laster itzali.

Zopa horretaz gain, txanpainen zopa ere eskaintzen da gaztaz. Plater hau oso elikagarria eta erabilgarria da, gainera, ez da zaila prestatzea. Zopa hau prestatzeko, behar dugu: gazta fusionatuta - 200 gramo, patata libra, landare olioa, piperra, gatza eta elementu nagusia - txanpinoiak. 500 gramo behar dituzte.

Patatak ohi bezala moztu edo moztu egiten dira, zure diskrezioa; Bonbilla garbitzen dugu eta moztu ere bai. Ur irakinetan kazola batean patatak moztu eta bero baxuko egosi utzi. Ondoren, perretxiko txikiak moztuko ditugu. Tipulekin batera, zartaginean frijitzen dira. Ez ahaztu gatza eta piperra dastatzeko. Patata frijituan, irabiatu gazta eta, irabiatuz, disolbaketa osoa lortzen da. Ondoren, frijitu zartaginean sartu eta prestatu arte egosi.

Perretxiko zopetatik errezeta, beste zopa errezeta bezala, zure ikuspuntutik hobetzen duten aldaketak jasan ditzakezu.